Användningsområden för juicepulp

juicepulpFunderar du på hur man kan använda överbliven juicepulp, efter man juicat? När man gör juicer blir det alltid en massa juicepulp över och personligen tycker jag det känns jobbigt att bara slänga det. Därför föredrar jag att göra smoothies framför juicer, då använder man allt man stoppar i. Gör man dock en fasta för att låta matsmältningssystemet vila är det juicer som gäller, då smoothies innehåller fiber och annat som måste brytas ned, näringen från juicer går rakt ut i cellerna och kan tas upp omedelbart.

Som tur är kan man använda pulpen från juicerna på en mängd olika sätt, i muffins, grytor, soppor, bröd, som mat till husdjur eller trädgård! Jag gör gärna bröd och det blir saftigt och gott! Det går lika fint att baka i brödform som att bara hälla ut på plåt för ett plattare bröd. Just denna juicepulpen var från en orange juice gjord av morot, sötpotatis, pumpa, apelsin och gurkmeja.

Recept på bröd av juicepulp (ungefärliga mått) :
10 dl JuicePulp
2 dl Kokosolja
3 Ägg
6 dl mjöl (jag kombinerade bovete, kokosmjöl, nötmjöl)
Valfri kryddning (jag använde ca 2 tsk kanel, 1 tsk muskot, 1 tsk nejlika)
1 tsk vanilj extrakt
1 tsk bakpulver

Blanda samman allt och häll ut på bakplåt eller i brödform, grädda i ugnen 180 grader ca 30-40 min.

Behöver du tips och inspiration på olika juicerecept kika in här.

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *