Mojito

Uppfriskande Mojito!

Under sommaren är det perfekt med härlig uppfriskande drycker och mojito är verkligen av dem. Grundreceptet för Mojito är sodavatten, rom, limejuice, sockerlag, mynta och is. För att göra drycken lite mer hälsovänlig justerade jag ingredienserna.  Jag bytte ut det vita bordssocker mot kokossocker som är gjort av kokosblommans söta och näringsrika nektar, det är
+ Read More

Chokladvulkan

Chokladvulkan med kolasås

  Det här är nog bland det bästa jag gjort i bakväg utan att använda mig av gluten, mjölkprodukter eller raffinerat socker. Chokladvulkanen kan varieras så att den passar både paleo och lchf. Gudomligt gott och det känns ännu bättre när man vet att bara har använt naturliga ingredienser. För vem gillar inte en chokladvulkan
+ Read More

tandkräm

Egengjord tandkräm på 3 ingredienser

Tandkräm är något majoriteten av oss alla använder dagligen, trots det är det sällan vi funderar på vad de innehåller. Själv är det först se senaste åren som jag har blivit medveten om vad produkter innehåller och hur de påverkar vår hälsa. Att läsa om ingredienser i matprodukter är en sak, men det är egentligen
+ Read More

Räkcoctail med chili och koriander

Räkcoctail med chili och koriander

Denna räkcoctail är en riktig vinnare, antingen som förrätt eller som tillbehör. Jag hade den som tillbehör till en bit varmrökt lax. Mycket gott! Kombinationen av lime, chili och koriander ger en fräsch smak. Den kan med fördel göras i förväg och stå och dra åt sig av de goda smakerna. Saften från limen gör att
+ Read More

stretchövningar

Stretchövningar för axlar och handleder

Sitter du mycket framför datorn eller har ett allmänt stillasittande jobb? Då är dessa stretchövningar perfekta för att lösa upp tajta axlar och handleder. Ibland kanske vi ger axlarna lite kärlek men det är sällan handlederna får någon och de kämpar ju så hårt varje dag! Att stretcha våra kroppar gör under för muskler och
+ Read More

burgare

Burgare på sötpotatis

Jag inspirerades här av den gamla klassikern råraka och gjorde helt enkelt en burgare av den (fast med sötpotatis istället för vanlig potatis) och ett stekt ägg i. Snabbt och enkelt! Jag serverade den tillsammans med stekta champinjoner, rårörda lingon, färsk spenat, tomater och surkål. Riktigt gott!       För 2 burgare Du behöver: 1
+ Read More

riktig mat

Vad menas det egentligen med att äta riktig mat?

Traditionell riktig mat kommer från naturen och har livnärt människor sedan urminnes tider. Dr Weston A. Price ( ”Näringslärans Isaac Newton”) reste runt till ursprungsbefolkningar världen över för att undersöka tandhälsa och allmänhälsa. Han hittade den gemensamma nämnaren hos de friska folkgrupperna, de levde på en traditionell föda rik på näringsämnen. Resultat och slutsatser av
+ Read More

jägarvila

Starka sommarben med jägarvila

Om ni är sugna på en utmaning så kommer det en här! Under de kommande 30 dagarna ta en kort stund ur er dag och fokusera på benstyrka i övningen jägarvila, dag 1 innebär endast 10 sekunder av dagen, så undanflykter som ”jag har inte tid” fungerar inte! Det går utmärkt att pilla med mobilen
+ Read More

hudvårdsprodukter

Kan hudvårdsprodukter påverka vår hälsa?

På bloggen skriver vi mycket om matens betydelse för vår hälsa och många är medvetna om dess påverkan samt uttrycket ”du är vad du äter”. När det gäller produkter vi dagligen använder på kroppen och i hemmet är vi ofta inte lika insatta i deras påverkan på vår hälsa. Om du inte kan tänka dig
+ Read More

Ugnsgratinerad zucchini

Ugnsgratinerad zucchini med köttfärs

Här kommer en enkel rätt gjord på zucchini som ser väldigt fin ut när de serveras som båtar. Man kan dessutom dekorera sina båtar som man vill, bara fantasin sätter gränser! Ingredienser: 4 zucchini (ekologiska) ca 500g köttfärs 2 rödlökar 400g krossade tomater (helst ekologiska från tetraförpackning) 2 vitlöksklyftor heta kryddor (t.ex. cayenne peppar, paprika) salt
+ Read More