Kycklingsallad med het touch

Kycklingsallad med het touch

  En färgglad och härlig kycklingsallad som är sprängfylld med vitaminer, mineraler och andra godsaker som stärker immunförsvaret. Perfekt i vintriga tider när man kan behöva ge sin kropp en extra näringskick!       För 2-3 pers Ingredienser: 3 rödbetor 3 morötter 100g färsk bladspenat 1 rödlök 100g ärtskott/solrosskott 100g sockerärtor 3 kycklingfiléer Heta kryddor
+ Read More

innehållsförteckningar

Betydelsen av att läsa innehållsförteckningar

“Bara för att något är ätbart betyder det inte att det är mat” Det ultimata vore att inte äta varor som kommer i förpackningar som behöver en innehållsförteckningar som förklarar innehållet! Frukt, grönt, nötter, fisk etc behöver inga förklaringar då vi vet vad de innehåller. Väljer man förpackade produkter är det först och främst viktigt
+ Read More

Omelett med avokadoröra och skinka

Omelett med avokadoröra och skinka

Vår omelett med avokadoröra och skinka är lika god till frukost som lunch eller om man vill ha något snabbt på kvällen. Personligen är det en favorit till frukost som håller en mätt länge! För två pers. Ingredienser: 4 ägg 1 mogen avokado Några bitar skinka En citronklyfta Salt och peppar En klick kokosfett Gör
+ Read More

hälsosammare livsstil

Hur många andetag tar du per minut?

Alla vet vi att det är livsnödvändigt att vi andas men det är även viktigt att vara medveten om hur vi andas. Dagens fakta- visste du att spädbarn (upp till ca 6 mån) bara kan andas genom näsan? Andningen ska börja genom näsan, då den renar, fuktar och värmer inandningsluften innan den kommer ner i lungorna och
+ Read More

Kolhydrater

Är kolhydrater bra eller dåliga?

              I rätt form, d.v.s. i form av grönsaker är de absolut bra och viktiga för optimal hälsa! Kolhydrater är ett omtvistat ämne i dagens samhälle, livsmedelsverket fortsätter att hävda att vi behöver äta mer av dem medan alltfler inser fördelarna med att minska ner på dem. Så vad är
+ Read More

Grönsaksjuicer

Grönsaksjuicer

Grönsaksjuicer är smarriga och fullproppade med näring som är lätt tillgänglig för kroppen och ger snabbt energi. Optimalt är att dagligen äta en variation av grönsaker och de gröna är de bästa av de bästa då de är alkaliniserande (höjer vårt pH i kroppen som oftast är för surt),  innehåller mängder med näringsämnen som klorofyll
+ Read More

Hasselnötshjärtan

Hasselnötshjärtan

Bjud någon du tycker om på fina och smarriga hasselnötshjärtan. Garanterat uppskattat att bjuda på hemmagjort godis som dessutom inte är fyllt med E-ämnen och andra konstigheter. Bara naturliga ingredienser och lågt sockerinnehåll! Du behöver: 100g mörk choklad (jag använde Lindt 85% kakaohalt som inte innehåller några E-ämnen) Ca 1 dl hasselnötter (rosta gärna dem själv
+ Read More

chokladmoussekaka

Chokladmoussekaka!

Gudomligt välsmakande chokladmoussekaka måste jag säga! Självklart gjord på riktiga råvaror, en total energi och näringsbomb! Väldigt enkel att göra, ingen bakning involverad. Recept för botten: 2dl Mandelmjöl 2,5dl Kokosflingor 1dl Nötsmör (valfri smak, jag använde hasselnöt i denna kaka) 2Msk Kokosolja Recept för moussen: 1 stor Avocado ca 70 gram kvalitetschoklad (jag använde en
+ Read More

Ugnsbakad fisk med broccoli och brysselkål

Ugnsbakad fisk med broccoli och brysselkål

  Den här smarriga fiskrätten är fullproppad med härliga näringsämnen och vitaminer som C-vitamin och B9 – folsyra (vilket är ganska vanligt att vi svenskar har brist på). Broccoli och kål motverkar också inflammationer i kroppen och andra sjukdomar. Så hugg in!     500g vit fisk 500g brysselkål 1 broccoliknippe 1 klick kokosfett 8 coctailtomater 1 rödlök
+ Read More

Perfekt hälsa

Ta kontroll över din hälsa!

            Tidningarna refererar idag till WHO:s senaste rapport om cancer ”World Cancer Report 2014” som tyvärr förutspår att antal cancerfall kommer öka med 70% de närmsta 20 åren. År 2012 hade vi 14 miljoner cancersjuka och år 2032 beräknar WHO att siffran ligger på 25 miljoner. De flaggar för att
+ Read More