Hälsotugg Träning – Vårrea 50%!

Våren är ofta den årstid som träningen är på topp, ljuset är tillbaka och energin med den! Om ni vill träna på ett effektivt och smidigt sätt är Hälsotugg Träning en suverän plattform med mängder av olika övningar och pass som ni kan köra framför mobil eller dator. Just nu får ni obegränsad tillgång till alla videos (totalt 88st!) för endast 199:-, vilket är 50% av ordinarie pris! För att skapa ett konto swishar du 199:- till nr. 123 388 0341, och skriver ditt namn samt emailadress så aktiverar vi ditt konto. Därefter är det bara att trycka på play och köra ett pass – lätt som en plätt!=)

Här kommer ett smakprov, ett kort pass med benfokus!

Hojta till om ni har frågor eller kommentarer om videon, Hälsotugg Träning eller något annat!=)

Happy training!
/Kristin

Hälsoboostande Eteriska Oljor

Hälsoboostande eteriska oljor

Mina hälsoboostande oljor från Young Living! Jag började använda eteriska oljor för ca 4 år sedan och har testat mängder av olika märken och har alltid återkommit till Young Living. Köper man 100% rena oljor så kan man tro att kvaliteten ska vara ungefär densamma men så är det inte. Personligen tycker jag att Young Livings oljor doftar renare och starkare, räcker längre samt ger ett annat resultat (har t.ex använt en annan lavendel ett tag och bara av att andas in oljan känner jag direkt skillnad på dess effekt på mig). Så nu köper jag hellre färre oljor av bästa kvalitet än flera olika av sämre kvalitet..!

Oljorna går att använda på alla möjliga sätt; som aromaterapi, hudvård, emotionell hälsa, i matlagning, städning etc. Oljorna går så långt tillbaka som 4500 f. Kr, där Egyptier var de första att upptäcka hur potenta dessa oljor var för att behandla de sjuka. Dessa är mina favoritoljor just nu:

Pepparmynta: Energigivande, stödjer matsmältning, respiratoriska systemet, ökar koncentration. Min favorit mot illamående och åksjuka!

Citrongräs: Renande, stödjer matsmältning, mental klarhet, stödjer cirkulationssystemet. Kanon som myggmedel!

Apelsin: Uppliftande, stärker våra celler, känslomässig balans, lugnande effekt på kroppen. Supergod i choklad!
Enkelt chokladrecept: 3 Msk Kakao, 3 Msk Kokosolja, 1 Msk Honung, 3-4 droppar Apelsinolja. Blanda och ställ in i kylen för att stelna.

Lavendel
: Lugnande och avslappnande, perfekt innan läggdags och att droppa på huvudkudden för en god natts sömn. Den är även bra för irriterad hud.

Gentle Baby: Lugnande och stöttande för mor och bebis, som gravid smörjer jag in magen med sheasmör eller kokosolja och masserar in en droppe Gentle Baby. Den luktar så gott så använder den även som parfym!

Läs mer om vad eteriska oljor är och vad som gör dem så bra  eller om du är sugen på att testa dessa fantastiska oljor kan du göra det här!

Kombucha gelégodis

Kombucha gelégodisVår kombucha trivs suveränt och ger oss goda drycker varje vecka och nu även gelégodis! Dessa enkla godisar går att göra med egen kombucha likväl som köpt (juice går också fint). Om du fortfarande är osäker på vad kombucha är så kan du läsa om det här. För att göra gelégodisarna behövs kombucha, vatten, honung, gelatinpulver och salt.

Gelatin och kollagen är suveränt för inte bara maghälsa utan för hela kroppen! Gelatin utvinns ur kollagen som är kroppslig vävnad (hud, ben och senor). Förr fick vi naturligt i oss detta via maten när vi åt varje del av djuret. Idag äter de flesta mest muskelkött och fileér, vilket saknar detta näringsämne. Kollagen är ett protein (”kroppens lim”), som bara finns i djur och människor.

Gelatin kan hjälpa kroppen med:

  • Matintoleranser
  • Allergier
  • Ledvärk
  • Magproblem som uppblåshet, förstoppning, kramper
  • Akne och utslag
  • Torrt och livlöst hår
  • Tand- och munhälsa
  • Naglar
  • Hormonell obalans
  • Stress och sömnproblem
  • Rynkor och bristningar
  • Ångest

Ingredienser till kombucha gelégodis:

2,5 dl Vatten
7,5 dl Kombucha
3-4 Msk Gelatinpulver
1-2 Msk Honung
Nypa Salt

Metod:

1. Värm upp vattnet och gelatinpulvret och vispa samman tills gelatinpulvret löses upp.
2. Låt blandningen svalna innan du häller i kombucha, honung och salt (för att behålla alla enzymer från råa honungen samt de goda bakterierna i kombuchan).
3. Blanda väl, häll sedan upp i formar och ställ in i kylen för att svalna.

 

Tips för ett hormonvänligt hem

hormonvänligt hemVad menas med ett hormonvänligt hem? Ett kemikaliefritt hem är ett hormonvänligt hem, men vad innebär det egentligen? Kemikalier skapar obalans i våra kroppar och framförallt hormonsystem. De finns överallt nuförtiden så det bästa tipset är att börja med ett område för att sedan steg för steg byta ut produkter fyllda av kemikalier för naturliga alternativ. Kylskåpet är ett vanligt område att börja med, byta ut de färdiga produkterna mot färska och mer ekologiskt, även skafferier med plast- och konservburkar, skönhetsprodukter som krämer, schampo, parfym, smink och städprodukter. Även möbler, madrasser, kläder och annan inredning avger toxiska ämnen. Luften och vattnet går även att förbättra och göra mer hormonvänliga genom att ha fönster öppna, använda doftspridare, saltlampor och filter för att rena vattnet. Det finns massor att förbättra och självklart måste man låta det ta tid och göra en sak i taget utan att bli överväldigad. Ju mer information och kunskap vi har, desto bättre val för vår hälsa och planet kan vi göra! Här kommer några tips:

Förvaring av mat

Det finns alternativ till plastfolie och plastpåsar! Förvara mat i glas och metallburkar eller tallrikar med skålar som lock. Vill du fortsätta använda plastfolie kan du först lägga hushållspapper över maten och sedan plastfolie, detta förhindrar att plasten har kontakt med maten vilket gör att kemikalierna från plasten (som har en stark påverkan på våra hormoner och framförallt östrogener) inte når maten.

Doft och färglöst toapapper

Rengöringsprodukter innehåller kemikalier som har en negativ inverkan på våra hormoner. Något så oskyldigt som doftspray på toaletten gör att vi andas in toxiner och ofta bakteriedödande partiklar. Något annat som man ofta inte tänker på är toalettpapper, det finns de med dofter och de med färgade mönster. Dessa kommer i kontakt med ett av våra känsligaste områden vilket är oroväckande av långvarigt använde och den mest ”oskyldiga” bieffekten är irritation av huden. Vad gäller lukter efter toabesök så ska inte doftspray och doftande papper behövas! Om din avföring är som den ska, är lukten väldigt diskret och papper behövs knappt läs mer i tidigare inlägg Har du koll på din avföring?

Även soppåsar och våtservetter kan ofta innehålla dofter eller antibakteriella ämnen. I en artikel nyligen visade det sig att 1 av 3 Australiensare rapporterar hälsoproblem från doftprodukter som luftrenare, rengöringsprodukter, skönhetsprodukter och problem som upplevs är allt från migrän till astma (läs mer här).

Inomhusväxter och doftspridare

Inomhusväxter är ett enkelt knep som hjälper till att öka syrekvaliteten och håller luften ren utan att de kräver mycket jobb. Doftspridare med härliga eteriska oljor luktar inte bara fantastiskt utan renar också luften. (Läs om mina favoritoljor Pepparmynta och Lavendel).

Köp lös frukt och grönt

Tyvärr är mycket av frukt och grönt är förpackat i plast och detta gäller även ekologiska råvaror. Denna plast avger toxiska ämnen som har en stark negativ inverkan på våra hormoner. Försök välja plastfria råvaror så mycket som möjligt och om du köper dem, ta ur dem ur plasten så fort du kommer hem och tvätta i äppelcidervinäger och vatten.

Skippa mikron

Vi har inte ägt en mikro på flera år och det är inget vi längre saknar, i början var det självklart en omställning som innebar att vi inte fick varm mat omedelbart. Det går fint att värma maten på plattan, men om du använder mikro, se till att absolut inte värma i plast!

Laga mat i keramik eller gjutjärn

Skippa teflon! Visst det är en stekpanna som är väldigt lätt att använda och som knappt väger något, men det är plast som avger giftiga ämnen som våra hormoner inte gillar. När teflonpannan hettas upp avges giftiga partiklar och gaser som potentiellt är cancerframkallande samt bisfenol A som är kraftigt hormonstörande. Ännu en nackdel är att endast plastredskap kan användas i dessa stekpannor.

Vädra

Frisk luft i rörelse är suveränt för vår hälsa och något som vi ofta går miste om! Ha öppet så ofta som möjligt eller vädra när temperaturen är kall.

Detta är bara några få tips för att hålla dina hormoner glada i hemmet, det finns mååånga fler! Läs mer här om hormoner i balans. Det viktigaste är att vi börjar någonstans, så välj de tips som fungerar för dig och börja med dem. Lycka till=)

Ärtsoppa

Ärtsoppa

Helt klart min favoritsoppa den här vintern. En härligt illgrön ärtsoppa full med antiinflammatoriska egenskaper och bra fetter som kan ätas både varm och kall. Dessutom snabblagad!

Ingredienser:

ca 1kg gröna ärtor (frysta går fint)
ca 7dl vatten
1,5dl kokosmjölk (av den tjockare sorten, annars funkar kokosgrädde)
1 msk kokosolja
ca 5cm ingefära
1 avokado
½ citron
1-2 tsk gurkmeja (eller en bit färsk)
salt, peppar och örtsalt
ev. pumpafrön till servering

Gör såhär:

Häll ärtorna i en kastrull och fyll på med vattnet. Jag brukar ha som mängdmått att vattnet precis ska täcka ärtorna. Låt koka upp och tillsätt kokosmjölk och ingefära (skuren i småbitar). Sänk värmen och låt puttra några minuter. Tillsätt sedan avokado, citron, kryddor och mixa med stavmixer till en slät soppa. Jag brukar röra i gurkmejan sist för att inte färja stavmixern gul 🙂 Tycker man att soppan blir för tjock är det bara att spä med vatten eller kokosmjölk. Toppa gärna med lite pumpafrön till servering.

Är som sagt även god att äta kall när temperaturen uppmuntrar till det.

Ärtsoppa

Glutenfria bagels

Bagels

Här kommer ett recept på bagels som är gjorda på blomkål bl.a. och helt glutenfria och snälla mot magen. För visst är det väl roligt att kunna servera bagels till helgens brunch eller kanske som ett snabbt kvällsmål. Toppa med avokado och lax, äggskivor eller kanske smör och chiasylt. Finns hur många möjligheter som helst! Tricket är att bli av med så mycket vätska från blomkålen som möjligt för att de ska bli fasta och fina.

Ingredienser:

1 litet blomkålshuvud
2 stora ägg
1 msk kokosolja
1 tsk äppelcidervinäger
3 msk mandelmjöl
3 msk kokosmjöl
2 msk chiamjöl (om man inte har detta hemma kan man ta boveteflingor eller något liknande som absorberar vätska)
2 msk riven kokos
1 msk tapiocastärkelse (eller någon annan form av stärkelse, potatis t.ex.)
1 tsk bakpulver
salt och örtsalt
ev sesamfrön till topping

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader och förbered bakplåtspapper på en plåt.

Mixa blomkålen till blomkålsris och stek på låg/medelvärme (utan fett) i ca 10 min för att få ur vätska. Rör om med jämna mellanrum så att det inte bränner.

Vispa upp äggen i en bunke och rör i blomkålsriset och övriga ingredienser.

Forma till bollar (storlek tennisboll) i handen och pressa ut så mycket vätska som det går. Lägg bollarna på plåten, platta till och gör ett hål i mitten med fingret. Strö eventuellt lite sesamfrön ovanpå dina bagels. Grädda i ca 20 min tills de blir gyllenbruna ovanpå. Låt sedan svalna och dela på mitten och bred på något gott!

Bagels

Beställ gärna råvarorna från Bodystorelänken nedan och stöd Hälsotugg=)

Grundprinciper för hälsa

I helgen var jag på en intressant föreläsning med Don Tolman ”The wholefood medicine man”. Han har det otroligt viktiga budskapet om Self Care och Self Education. ”Knowledge is your greatest insurance”.  Att vara informerad och påläst är så himla viktigt för att kunna fatta ett medvetet beslut och inte blint lita på studier eller experter. Det finns alltid två sidor och det är viktigt att vara medveten om båda. Det som marknadsförs mest innebär inte automatiskt att det är bäst! Precis som att det som anses vara normen och ”det alla gör”, behöver inte vara det rätta för dig!

Tyvärr styrs alltför mycket idag av pengar och även om vi lever längre så är vi inte friskare. Målet är väl inte endast att leva länge? Vi vill väl vara friska och välmående så länge som möjligt?! För att uppnå detta måste vi ta eget ansvar och inse att vår egen hälsa faktiskt är vårt egna ansvar. Visst har vår omgivning en enorm påverkan vad gäller föroreningar i miljön, tillsatser och besprutningar i mat, stress och press i karriär, stillasittande livsstil med mycket tid inomhus med mera. Därför är det än viktigare att vi själva gör det vi kan för att ta hand om oss själva på bästa sätt! Det finns så många distraktioner i samhället idag och framförallt i våra mobiler som vi konstant bär med oss, så det är lätt att tappa bort kontakten med sig själv. All vår fokus är utanför oss vilket innebär att vi går miste om kroppens kommunikation med oss. Både vad gäller signaler om obalanser i kroppen vilket senare leder till sjukdomar samt vad vi egentligen vill och önskar i vårt liv. Vi är förvirrade helt enkelt vilket leder till att vi söker svar, även dessa utanför oss istället för att stanna upp tysta ned och lyssna inåt. Det finns inga genvägar och snabba lösningar utan vi måste tillbaka till grunderna och börja där. Vilken sjukdom/obalans/problem du än kämpar med så måste du gå tillbaka och täcka grundprinciperna för hälsa innan långsiktiga förändringar kan ske. Med kortsiktiga lösningar får vi kortsiktiga resultat (som ofta även kan förvärra problemen). Så vad menas med att gå tillbaka till grundprinciperna för hälsa? 
Grundprinciper för hälsa

1. Luft: 
Många befinner sig inomhus med stängda fönster mycket av sin tid och det har en stor negativ inverkan på vår hälsa och välmående. Gå ut för frisk luft, öppna fönster och vädra, använd fläkt för att cirkulera luft. Frisk luft är i rörelse och inte stilla!
2. Vatten: Drick vatten ofta! Det är lätt att vända sig till en huvudvärkstablett vid huvudvärk eller en kaffe vid trötthet, drick istället ett stort glas vatten.
3. Solsken: Solen ger näring och energi åt jorden, människor och djur! Bor man i mörkare delar så blir tillskott av D-vitamin viktigare.
4. Riktig mat: Maten vi äter bygger våra celler, därför är kvalitet superviktigt!
5. Rörelse: Kroppen är gjord för rörelse och mår som bäst när vi rör oss, ju oftare desto bättre så ta korta pauser för rörelse ofta!
6. Sömn: Under sömn återhämtar vi oss och kroppen reparerar skadade celler, prioriterar vi inte vår sömn innebär det att vi inte prioriterar vår hälsa!
7. Relationer: Kärleksfulla relationer boostar vår hälsa och immunförsvar, ta hand om dina relationer och förändra de som inte får dig att må bra!
8. Passion/Mening: Vad tänder gnistan i dig? Vad får dig att må riktigt bra på insidan? Vad får dig att hoppa upp ur sängen på morgonen snarare än motvilligt dra dig upp? Det spelar absolut ingen roll vad det är men se till att göra det regelbundet!

Dessa principer ger inte direkt några aha-lärdomar och känns kanske för simpla för att kunna ha tillräcklig effekt, men de ska inte underskattas! Vi kommer aldrig kunna fuska oss ur dessa grundprinciper för hälsa och det spelar ingen roll vem du är eller vart i världen du bor, alla människor behöver tillgodose dessa för att må riktigt bra! Hur ser det ut i nuläget för dig? Missar du någon av dessa?

Don Tolman
Visste du att?
– Ordet pharmaceutical kommer från grekiska pharmakeia som betyder gift.
– Diagnos betyder: dia= delad, gnos=kunskap, alltså delad kunskap ”gissning”
– Symptom är ett tecken på kaos i kroppen. Att lindra symptom, utan att gå till grundorsaken är endast en temporär lösning som kan leda till större problem.
– Naturligt Salt förebygger infektioner och giftansamling i kroppen.
– Alla sjukdomar har i grunden två anledningar: näringsbrist och giftansamlingar.
 

Läs mer om Don Tolmans visdom i dessa inlägg Mat som medicin & Vårstädning i skafferi och kylskåp?

Grönsakspaj på bovetemjöl

Grönsakspaj
En lättlagad grönsakspaj på bovetemjöl vilket gör den glutenfri och snäll mot magen!

Ingredienser för pajbotten:
100 gram Smör
2,5 dl Bovetemjöl
2 msk Sesamfrön
Nypa Salt

Smält smöret och blanda samman degen, pressa ut i form och förgrädda i ugnen medan du förbereder fyllningen (180 grader).

Fyllning:
Valfria grönsaker! Mina grönsakspajer varierar beroende på vilka grönsaker som finns hemma. Denna paj är gjord på purjolök, vitkål, grönkål och champinjoner. En annan variant jag gjorde nyligen var lök, broccoli och zucchini.  En tredje variant är pumpa, sötpotatis och aubergine. Jag tror att alla grönsakskombinationer kommer smaka bra!=) Hacka i bitar och häll över pajskalet.

Äggstanning:
4 Ägg
2,5 dl Vätska (Mjölk, Kokosmjölk, Grädde, Creme Fraiche).
Örtsalt och peppar

Häll äggstanningen över grönsakerna och låt grädda i ugnen ca 30 min.

Ät och njut!

Egen Kombucha!

egen kombuchaÄntligen har vi börjat göra vår egen kombucha! Varje vecka köper vi vanligtvis färdig kombucha på marknaden, så nu har vi köpt ett starter-kit så vi enkelt kan komma igång själva! I detta starter-kit ingick 5 liters glasburk, scoby (symbiotic culture of bacteria and yeast), te och socker. Kvalitet är viktigt för att få en hälsosam kombucha, så allt är ekologiskt och från ett lokalt företag vi handlat av länge. Vill ni starta egen kombucha så är det viktigt att välja så bra ingredienser som möjligt!

Kombucha har fermenterat och bryggts i många många år och anses avgifta kroppen, stärka maghälsan, immunförsvaret samtidigt som det smakar så gott!

Det som behövs är alltså te och socker som scobyn lever av och omvandlar till hälsosamma syror och enzymer. När vi blandat detta låter vi den stå i ca två veckor för att ge scobyn tid att mumsa på te´t och sockret.

Vad som behövs till 5 l kombucha:
– Glasburk (eller keramik)
– 300 gram ekologiskt Socker (råsocker, kokossocker etc).
– 300 gram ekologiskt Te (Svart, grönt, vitt)
– Startkulturen Scobyn
– Vatten (fritt från klor och fluor.
– Tygbit (trasa/handduk som används som lock som låter scobyn andas).
– Gummiband (som håller tygbiten på plats).

Metod:
1. Koka upp 1 l vatten och tillsätt sockret under tiden medan du rör om (så sockret inte bränns).
2. När allt socker lösts upp, tillsätt tepåsarna och låt dem ligga i 10-20 min. Ta bort tepåsarna och låt det söta teét svalna.
3. När blandningen svalnat, häll den i glasburken och fyll på med vatten (3/4 av glasburken).
4. Tillsätt scobyn och täck glasburkens öppning med handduk/tygbit och fäst med gummiband.
5. Eftersom scobyn är en levande organism önskar den kärlek så ge den några värmande ord innan du lämnar den ifred.
6. Låt stå i rumstemperatur skyddat från solljus i ca 14 dagar (mindre under sommar, längre under vinter).

Efter ca 7-10 dagar kan du börja smaka av din kombucha. Om den är för söt behöver den stå längre, om den är för bitter har den stått för länge så förkorta tiden nästa gång. När smaken känns lagom, häll upp i flaskor och förvara i kylen. Spara ca 10-15% av drycken i glasburken till nästa omgång.

För att få kombuchan kolsyrad och smaksatt kan du istället för att sätta in flaskorna i kylskåpet tillsätta valfri smak och lämna flaskorna i rumstemperatur (var noga med att locken är tätt slutna.) Tillsätt t.ex lite färskpressad juice och lämna lite utrymme i flaskan och låt stå i rumstemperatur 24-72 timmar. När smak och kolsyra känns lagom, ställ in i kylen! Viktigt att inte lämna dem i rumstemperatur för länge då flaskan kan explodera av trycket från kolsyran..! I kylen saktas fermentationen ner. Scobyn växer hela tiden så du kan göra större omgång med fler glasburkar eller ge bort delar av scobyn till andra.

kombucha

Beställ gärna ditt ekologiska te och socker från Bodystore länken nedan

Hypnobirthing – del 2

hypnobirthHypnobirtingkursens andra och sista del var lika givande och intressant som den första!

Det som stack ut mest var bland annat hur vi påverkas av interventioner och vad de ofta kan leda till, information som inte alltid delas ut. Det som inte framgår när man tackar ja till t.ex en igångsättning är att det ofta innebär fler interventioner (epidural, syntetiskt hormon, antibiotika, kejsarsnitt..). Sätter vi kroppen i ett tillstånd den inte är redo för har det konsekvenser och med mer information kan vi lättare fatta mer informerade och medvetna beslut. Kroppens mål är att alltid befinna sig i homeostasis (i inre balans trots yttre omgivning, t.ex konstant läge av 37 grader kroppstemp oavsett yttre temp), rubbar vi den med olika typer av interventioner hamnar kroppen i obalans och den kan inte längre fungera optimalt och i detta fall kanske inte förlösa barnet på ett naturligt sätt. Självklart förstår jag att interventioner kan vara absolut nödvändigt, men det viktiga att veta är att oftast är det inte absolut nödvändigt och det finns alternativ! När det gäller t.ex igångsättningar gick vi igenom olika medicinska alternativ samt naturliga tekniker.
Interventions

Vi gick även igenom en hjälpsam teknik för att lättare ställa frågor och kunna fatta bästa möjliga beslut:
B        Benefits... Vilka är fördelarna för bebis och mamma?
R        Risks.….. Vilka är riskerna för bebis och mamma?
A        Alternatives… Finns det alternativ, i så fall vilka?
I         Instincts…….Vad säger min instinkt (baserad på kunskap och tillit, inte rädsla)?
N        Nothing.….. Vad händer om vi inte gör något? Är det en möjlighet att vänta?

Likaså preferenser inför födseln, vad är viktigast för oss? Hur kan vi kommunicera det i förväg i förlossningsbrev för att minimera frågor/diskussioner under förlossning? Vad önskar vi kring undersökningar/kontroller/monitor? Hur tänker vi om moderkakan och sen avnavling? Vitamin K? Vid akut kejsarsnitt? (t.ex att bebisen svabbas med mammans bakterier från vaginan för att få liknande bakterier som vid vaginal födsel och omedelbar hud mot hud kontakt efter snittet). Ju mer öppen kommunikation du och din partner har angående de olika situationerna desto bättre. I hypnobirthing involveras partnern väldigt mycket då de är både stödet och rösten för mamman när hon fokuserar på födseln.

Ett annat spännande ämne var bröstmjölk och visst vet vi att det är naturens superfood, men visste ni att mjölkens innehåll ändras under dagen? Olika näringsämnen och hormoner anpassas till dygnet och bebisens behov. Under kvällen tex finns mycket tryptofan som gör bebis avslappnad och redo för sömn. Om bebis börjar bli sjuk bildas antikroppar i modersmjölken för att stötta bebis.

Vi gick igenom olika stadier av förlossning, olika positioner att föda i, bebisens olika positioner, hur viktig tiden efter födseln är med hud mot hud med mera! Födselvideorna var helt otroliga och långt ifrån det man vanligen ser av förlossning/födsel!

Detta är så fascinerande och viktiga ämnen! Om alla spenderade lika mycket tid på att informera sig om de många val man har och alternativ som finns, som på att förbereda barnrum och att shoppa så hade det varit fantastiskt!=)=)

Här är för övrigt ett väldigt intressant Ted-Talk om samhällets syn på förlossning.

birthing positions