Gott Nytt År!

Gott Nytt År
Hoppas julen har varit underbart härlig och avslappnande! Det har den varit för vår del, mycket tid i naturen och med vänner. Det är otroligt svårt att finna julkänslan i värme och sol, men extra ledig tid att spendera med familj är alltid det bästa! Det nya året närmar sig och det medför ofta reflektioner över året som gått och eventuellt nya mål/löften för det kommande året. Personligen har jag aldrig varit mycket för nyårslöften, däremot tycker jag om att gå igenom året samt vilken riktning jag vill att nästa år ska ta. Vad vill jag spendera mer tid på? Vad vill jag ska få större del i mitt liv? Vad kan få mig att bli en ännu bättre version av mig själv 2017? Vad kan jag bidra ännu mer med? Hur går dina funderingar kring det nya året?

År 2017 kommer att bli ett stort år för oss då vi väntar vårt första barn!! Självklart kommer det att innebära en massa förändringar och kommer vara det absolut viktigaste för oss detta året (och kommande år=). Vi är så otroligt lyckliga över att få välkomna bebis Scherdin i Juni!
gott-nytt-ar
Hälsotugg kommer därmed av naturlig anledning att framöver dela med sig av lite mer graviditet-barn fokuserad information och för att det är ett stort intresse hos mig! Det finns så mycket missvisande och ensidig information, så det är viktigare än någonsin att läsa på och hitta det som känns bäst för en själv. Här nere i Brisbane går jag till en holistisk barnmorska-klinik som är helt suverän och det är så skönt att känna fullkomlig tillit till dem och deras sätt att arbeta.

För lite mer läsning, äs gärna tidigare inlägg i vår 3-delade serie; Börjar barnets hälsa innan födsel? Del 2, del 3

För dokumentärtips:
Microbirth 
The business of being born
The face of birth
The Milky Way


Önskar er ett GOTT NYTT ÅR!!

/Kristin

Grön Chiapudding

gron-chiapuddingChiapudding är en näringsrik frukost, mellanmål eller lunch som kan förberedas kvällen innan för en snabb frukost. Detta recept på Grön Chiapudding ger extra näring från det gröna (varierande antioxidanter samt vitaminer och mineraler) och hjälper kroppens naturliga avgiftningssystem att göra sig av med toxiner, tungmetaller och kemikalier.

Ingredienser Grön Chiapudding:
2,5 dl valfritt Mjölkalternativ (Jag använde kokosmjölk)
1/2 dl Chiafrön
1 Banan
1 tsk Kanel
2 nävar Spenat
1 tsk grönt pulver (chlorella, spirulina, vetegräs..)

Metod:
1. Blanda alla ingredienser i en burk med handmixer eller i en mixer.
2. Smaka av och justera ingredienser vid behov.
3. Häll upp i en skål eller glasburk och ställ in i kylen.
4. Garnera med valfri topping (frukt, nötter, yoghurt)

gron-chiapudding1-jpg
Frukost: Grön Chiapudding, avokado på juicebröd och bullet-te (Kopp te mixat med kokosolja och smör).

Söker du någon av ingredienserna t.ex ett grönt pulver så finns de på Bodystore, klicka länken nedan=)

Kort Styrkepass – Armar, Ben & Bål

Julen närmar sig med stormsteg, vad innebär det för dig? Mer lugn och ro, tid för dig själv och med nära och kära? Eller fullt ös medvetslös med att ticka av alla ”måsten” som kommer med julfirande..? Förhoppningsvis är det du som bestämmer vad som ”måste” göras och hur du upplever det hela. Hur du än väljer att förbereda inför jul så hoppas jag att du tar dig tiden till regelbunden rörelse och återhämtning, något vi alla har ett grundläggande behov av! För att underlätta processen för dig har jag gjort en video med ett kort styrkepass som involverar hela kroppen, främst Armar, Ben & Bål. Det enda du behöver göra är att ta på dig bekväma kläder, trycka på play och följa mina instruktioner. Lätt som en plätt! Allt för att underlätta! =)

Kanske vill du göra din hemmaträning till en regelbunden företeelse, ge dig själv en hälsoinvesterande julklapp – klicka in på www.träning.hälsotugg.se


Söker du träningskläder eller utrustning? Beställ via Sportamorelänken och stöd Hälsotugg=)

Julchoklad!

 

julchoklad
Julchoklad med macadamianötter och smak av apelsin och kanel! Den tar ca 5 minuter att göra och ska sedan stelna i kylskåpet och därefter brytas i bitar, med andra ord väldigt enkel att göra!

Ingredienser:
80 gram Choklad (jag använde Lindt 90%)
4 msk Kokosolja
2 msk Nötsmör (jag använde jordnöt)
2 Apelsinklyftors saft
2 msk rivet Apelsinskal
1 näve Macadamianötter
1/2 tsk Kanel
1 msk Kokosflingor

julchoklad

Metod:
1. Smält samman choklad, kokosolja och nötsmör i en kastrull.
2. Pressa ner saften från 2 apelsinklyftor i blandningen.
3. Krydda med kanelen.
3. Riv apelsinskalet.
4. Hacka nötterna.
5. Häll chokladen på en plåt/form med bakplåtspapper. Strö apelsinskalet, nötterna och kokosflingorna över blandningen, sätt in i kylen och låt stelna (ca 30min).

Bryt i bitar, ät och njut!

Önskar du beställa hem nötsmör, kokosolja, macadamianötter eller något annat – gör det då via Bodystorelänken nedan så stödjer du Hälsotugg!=)

Yoga vid poolen

Sommaren är här för oss i Australien och dagarna är varma (30-35 grader närmsta dagarna..!). Lyckligtvis har vi en pool som svalkar oss samt härliga vindar som blåser då vi bor på en kulle. Vi har nu bott i huset ett par veckor och börjar sakta men säkert komma i ordning och göra oss hemmastadda. Det är mycket som ska fixas och allt fungerar inte riktigt lika effektivt som hemma. Den största utmaningen tycker jag är att veta när det är för varmt för Meya, jag gillar att ta med henne på så mycket som möjligt och här har hon varit med och handlat cyklar, säng, bil, på marknad, cafeér med mera, men asfalten blir riktigt varm så det gäller att hålla koll på tassarna. När vi är hemma och jag tycker det är för varmt att gå barfota på plattorna, så kan hon gå och lägga sig och sola på de stekheta plattorna och stannar i 5-10 min… Knäppgök?? I vilket fall så kollar jag tassarna ofta och än så länge ser de bra ut (jag smörjer dem även med kokosolja så de inte blir torra och därmed lättare brännskadas).

Även om ni har svalare temperaturer hemma så går det lika fint att följa med på detta 20-minuters yogapass inomhus. Här kör jag ett yogaflow som involverar rörlighet, styrka och balans medan Meya hittar på lite av varje=). Följ med rörelserna i videon, pausa om det behövs och återkom med frågor om det dyker upp några!

För mer grundläggande teknikvideos, fler pass och tips för att komma igång med yoga hemma, kika in på Hälsotugg Yoga

Saknar du yogamatta kan du enkelt beställa hem en via Sportamore, klicka på länken nedan så stöder du samtidigt Hälsotugg=)

Kort Helkroppspass- Hälsotugg Träning

Hälsotugg Träning är för dig som vill träna hemma med färdiga pass, så det enda du behöver göra är att trycka på play och hänga på i övningarna! På sidan finns mängder av tips, övningar och pass som du kan välja mellan och inspireras av. Nedan är ett kort helkroppspass på under 10 minuter som gör gott! Vanligtvis kommer videorna med instruktionerna men denna är utan så titta på övningarna, härma och pausa om det behövs!

Favoritskorna är Fivefingers Barfotaskor!
Köp FiveFingers löparskor hos Outnorth – The Best of Scandinavian Outdoor

”Du mår som du andas och andas som du mår”

”Du mår som du andas och andas som du mår”, säger Anders Lönedal som arbetar med att bland annat analysera andningsbeteenden med sitt företag Coolmind. Efter att ha lyssnat på intervjuer med Anders i den suveränt bra podcasten Hälsosant, så bestämde jag och en vän oss för att boka in en tid och få våra andningsbeteenden analyserade. Då jag arbetar med yoga och regelbundet använder mig av olika andningsövningar så trodde jag att jag andades hyfsat bra ändå. Betydelsen av näsandning och bukandning hade jag koll på, men hur var mitt andningsbeteende egentligen? Nedan kommer en sammanfattning av Anders – men summan av kardemumman är att det finns stort rum för förbättring..!

”Vid analysen i Air-Pas mätte vi:

Blodvolympuls (cirkulation) Här vill vi se en relativ förändring. Dina kärl påvisar inte detta optimalt, vilket är förknippat med stresspåslag och ett dysfunktionellt andningsbeteende.

Hjärtfrekvens (puls) referensvärde 50-70 slag per minut vid vila/mild aktivitet. Ditt högsta värde är 85 slag per minut, lägsta 35 slag per minut. Din puls gör vad jag kallar nödbromsningar ofta under mätningen. Det är ett resultat av långvarigt stresspåslag och dysfunktionellt andningsbeteende.

Syremättnad (saturation) detta skall INTE förknippas med syresättning! Referensvärde 96-98%. Ditt värde är 99% vilket innebär en så kallad syrekompensation eller Bohr effekten. En tydlig indikation på hyperventilering (stresspåslag).

Andningsbeteende och frekvens. Referensvärde 6-8 andetag i minuten vid vila och mild aktivitet. Ditt snittvärde är 17 andetag i minuten. Du andas bakvänt, alltså drar in magen vid inandning och släpper ut den vid utandning. Du andas också i den övre delen av bröstkorgen, detta har gjort att du överbelastat musklerna i främst nacke och skuldror. Din bröstkorg var vid mätningen en korg som inte kunde röra sig mer än uppåt…

CO2 (koldioxid). Den enskilt viktigaste parametern (styr andningsreflex och pH värde i blod och cerebrospinalvätska). Referensvärde 4,7-5,3%. Ditt högsta värde är 5,9% och det lägsta 4,2%. Hypokapni kallas ”kronisk” hyperventilering. OBS! Hyperventilering medicinskt sätt är låg CO2 halt! Det går alltså att djupandas och hyperventilera…det beror på hur mycket CO2 man blåser ut. Detta är resultatet av en långvarig anspänning och ett dysfunktionellt andningsbeteende.

FT (fingertemperatur) referensvärde 28-32 grader. Ditt lägsta värde är 24,8 grader. Det varierar under mätningen, vilket är normalt.

Att förändra sitt andningsBETEENDE kräver att man arbetar på det målmedvetet. Det är många sovande muskler och och kärl som skall väckas upp igen.

Din bröstkorg rörde sig inte som den skulle, alltså utåt och uppåt i takt med diafragmarörelsen. Detta löste vi genom att du satte din högra fot vid vänster knä…en lite ändrad vinkel på bäckenet…muskler runt den nedre delen av bröstkorgen slappnar av…och då kan bröstkorgen börja röra sig funktionellt.

Små förändringar…stora resultat!”

andas
Direkt när vi gjorde denna övning med höger fot vid vänster knä kände jag hur något släppte i bröstkorgen och den fylldes upp på ett helt annat sätt, så otroligt häftigt!!!  

andasEftersom jag kände sådan skillnad direkt när jag gjorde andningsövningen ville jag självklart dela med mig, så här visar jag övningen för vännerna Jenny & Magnus från Under vårt tak.

Jag kan varmt rekommendera att få ert andningsbeteende analyserat, då andningen är grundpelaren i vår hälsa och välmående. Det är lätt att tro att den fungerar som den ska naturligt, men i vårt stressade moderna samhälle hamnar den lätt i obalans!

/Kristin

Flyttar Down Under – igen!

flyttarDå var det dags igen, efter nästan två år i Sverige så flyttar vi tillbaka till Brisbane, Australien! Det har varit många diskussioner fram och tillbaka som har lett till beslutet. Det är självklart otroligt svårt att än en gång lämna familj och vänner för att bosätta oss på andra sidan av jorden, men vi kan inte inte göra det. Vi saknar livsstilen, klimatet, vännerna och solen alltför mycket!! Jag vill gå barfota ute året runt…!=)

Eftersom vi är australiensiska medborgare så är det inga problem för oss att åka tillbaka, däremot har det varit en liten process för att få ta med vår vovve Meya. Australien är extremt hårda med sina regler men följer man deras riktlinjer till punkt och pricka går det bra. Inför flytten har Meya behövt rabbiesvaccineras, avmaskas och behandlas för parasiter samt ta blodprover för att kontrollera att hon är frisk. Hon kommer att flyga i ett ”djurplan” (fraktplan) och vara i karantän i 10 dagar innan hon får komma till oss. Vi kommer att åka till Thailand för ett bröllop så vi ankommer två dagar innan Meya får lämna karantän. Det kommer bli tufft för oss och en traumatisk upplevelse för Meya men alternativet är att sälja henne och det är ju inget alternativ så vi hoppas allt flyter på bra.

Det är precis en vecka kvar till avfärd och Meya åker dagen innan oss. Nu sitter vi och fixar med det sista och det känns som allt är under kontroll. Möblerna skickades i somras när vi flyttade ut från huset i Särö, så de är till havs på väg söderut. Sedan dess har vi bott hos mina föräldrar i Småland och passat på att spendera så mycket tid som möjligt tillsammans. Det sista nu blir att packa våra resväskor och förhoppningsvis få med oss det som är kvar.

När vi kommer fram flyttar vi in till ett härligt hus vi ska hyra, maken kommer att jobba för samma företag som tidigare därnere och jag kommer att fortsätta med Hälsotugg online (Hälsotugg YogaHälsotugg Träning med mera) samt hålla yoga och träningspass i Brisbanes parker, så det ser vi fram emot!

Imorgon tar vi tåget till Stockholm och spenderar tid med familj däruppe tills vi åker nästa vecka!!!

Om ni vill läsa inlägget inför flytten hem till Sverige kan ni göra det här.

Har ni några frågor eller kommentarer mottages de gärna!

/Kristin

Naturliga Antibiotika

Naturens AntibiotikaAntibiotika har tyvärr blivit utskrivet alltför ofta, även mot virus och inte bara bakterier. Barn i västvärlden får i genomsnitt 10-20 olika antibiotikakurer innan de fyllt 18 år (studie från USA) och öroninflammation är en vanlig anledning. Resultatet av detta är att vår maghälsa förstörs vilket innebär att immunförsvaret sänkts (därför är det vanligt att man efter en dos av antibiotika kan behöva fler för att en dos inte längre räcker). Tyvärr informeras man inte vilken inverkan antibiotika har på vår maghälsa och alltså vår långvariga hälsa eller hur lång tid det tar för magens bakterieflora att återhämta sig efter en antibiotikakur (det kan ta år!).

I livshotade situationer räddar antibiotika liv, men i förebyggande syfte ”förstör” de vår hälsa. Det är inte bara vår hälsa som förstörs utan även miljön. I USA skrivs antibiotika ut väldigt mycket men trots det, används så mycket som 80% av all antibiotika till djur, under uppfödning av konventionellt kött för att påskynda tillväxtprocesser samt förhindra sjukdomar under de dåliga förhållanden de lever i. I Europa är det lite lägre användning, ca 2/3 av all användning går till djuren. Därigenom får vi i i oss antibiotika i andrahand, om vi äter vanligt kött. Lyckligtvis använder inte Sverige alls lika mycket, men de används. Så om situationen inte är livshotande kan det vara en ide att prova på naturliga varianter av antibiotika. För vissa låter det kanske ”löjligt” att naturliga produkter som dessa kan vara så pass starka att man kan välja att använda dem istället för läkemedlet, men vi ska inte underskatta kraften från naturen!

Här är 5 starka antibiotika från naturen:

Vitlök

Vitlök har använts i olika kulturer runtom i världen länge för medicinskt bruk. På 1700 så användes vitlök för att avvärja den dödliga pesten. Den innehåller kraftfull antibiotika, antiseptisk, anti-svamp, och antimikrobiella egenskaper och hjälper till att skydda goda bakterier och eliminera dåliga bakterier. Den är även hög på antioxidanter som skyddar mot fria radikaler som stöder ett strakt immunförsvar. Vanligtvis används vitlöken vid förkylningar. Den aktiva ingrediensen i vitlök som dödar av och skyddar mot farliga bakterier är allicin. Krossa/Mosa vitlöken för att aktivera dessa komponenter och ät de gärna råa som de är, i te eller svagt tillagad mat då de vid upphettning förlorar sina egenskaper. Ett tips är att blanda den råa vitlöken med olivolja och citron och använda som dressing över sallad.

Kolloidalt silver 

Kolloidalt silver har varit känd som en effektiv antibiotika i hundratals år. Under tidigt 1900-tal upptäckte grundaren av Searle pharmaceutical company Alfred Searle, att det hade förmågan att döda av de mest farliga patogener. Searle sa att användandet av kolloidalt silver av många människor hade gett enorma resultat. Den största fördelen var att det snabbt dödade av mikrober utan en negative och farlig påverkan på människan. Studier visar även att kolloidalt silver kan döda av antibiotika resistenta mikrober som bland annat MRSA. Jag beställer mina flaskor via Bodystore.

Oregano Olja

Olja från oregano dödar patogena bakterier utan att störa våra viktiga och nödvändiga nyttiga bakterier. Den är antiseptisk, antiinflammatorisk, dödar skadliga bakterier, svamp och parasiter och är en stark antioxidant, vilket gör den till en extremt kraftfull kombination och utan att uppmuntra antibiotikaresistens, vilket gör den till ett bra alternativ till läkemedel. Den antimikrobiella huvudingrediensen i oregano oljan är carvacrol. För att oljan ska vara effektiv som antibiotika måste den innehålla minst 70% carvacrol.

Echinacea

Echinacea har länge använts mot infektioner av olika slag. Främst av Indianer användes den traditionellt för att läka öppna sår, blodförgiftning och andra bakterierelaterade sjukdomar. Idag används denna ört mestadels mot förkylningar, den har förmågan att förstöra de mest farliga former av bakterier som staphylococcus aureus, som i sin tur orsakar dödliga MRSA. Echinacea finns i form av vätska, juicer, kapsuler och teér. De flesta görs på torkad planta vilket gör de mindre starka än om de är färska.

Manuka honung

Den godaste varianten av naturens antibiotika är förmodligen manukka honung som kommer från Manukaträd i Nya Zeeland och Australien. Den är extremt stark och används därför externt vid sår, löven från träden kan krossas och användas som en medicinsk dryck att hjälpa vid feber. Manuka honung säljs i hälsokost och finns att köpa på Bodystore.

Dessa 5 är bara några exempel på naturliga antibiotika och det finns definitivt fler, men dessa är bra att ha hemma i sitt naturliga apotek. Andra exempel är Äppelcidervinäger, Pau DÁrco, Olivlövsextrakt, Kryddnejlika, Gurkmeja, Ingefära, Kokosolja, Reishi med flera.

Beställ gärna via länken för att stödja Hälsotugg!

Källor:
http://geti.in/GUd6sE
http://www.dn.se/nyheter/sverige/antibiotika-till-djur-hotar-var-halsa/

http://www.naturalnews.com/044931_natural_antibiotics_manuka_honey_anti-virals.html##ixzz3XMLeTNWg
http://geti.in/1fpN2ES
http://geti.in/19Fz8w6
http://geti.in/185rXuZ

Frukostfrallor

Dessa frallor har blivit en riktig favorit på frukostbordet och allra helst som en lång brunch med godsaker på och till.

Ingredienser:

  • 50g smör, alternativt 3 msk kokosfett
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 dl rismjöl
  • 0,75 dl kokosmjöl
  • 3 msk fiberhusk
  • 2 ägg
  • 3 msk yoghurt
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 nypor flingsalt

Frivilligt:

  • 1 msk kollagen
  • 2 msk bovete (helt)
  • 2 msk linfrön (helt)
  • om man äter bakpulver kan man byta ut bikarbonat mot 2 tsk bakpulver för att få lite mer resning i frallorna.
  • chiafrön eller vallmofrön till topping

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smör/kokosfett i kastrull på spisen. Blanda i fiberhusk, yoghurt och eventuellt kollagen (om man vill ha det). Låt stå några minuter och svälla.

Under tiden blandar du mjöl, salt, bikarbonat samt bovete och linfrön (om man vill använda det) i en bunke.

Knäck äggen i smör och yoghurtblandningen och rör om. Häll i mjölblandningen och rör om. Tycker man att det känns alltför kletigt kan man tillsätta lite mer kokosmjöl eller rismjöl.

Rulla till frallor i valfri storlek som du lägger på en plåt med bakplåtspapper.

Återanvänd kastrullen som har lite smör/ägg rester. Häll i 2 msk vatten och rör om. Använd detta till att pensla frallorna med och strö eventuellt över chiafrön/vallfrön.

Grädda i mitten av ugnen i 25 – 30 min.

Frallor

Frallor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saknar du ingredienser? Beställ hem via länken nedan från Bodystore och samtidigt stöd Hälsotugg!=)