Att introducera mat på bebisens villkor – BLW

Vad ska en bebis äta? När ska man börja? Det kan finnas många frågor och förvirrande information! Vår lilla tjej är nu 8,5 månad och vid 6 månader började vi så smått introducera mat enligt BLW (Baby Led Weaning, barnstyrd matintroduktion) som är ett lustfyllt och lyhört sätt att helt på barnets villkor introducera fast föda. Vanligtvis sker introduktion av mat på föräldrarnas villkor men BLW låter istället barnets nyfikenhet, förmåga och motivation styra övergången från amning eller flaskmatning till fast föda. I egen takt och efter förmåga får barnet utforska och experimentera med matens olika former, smaker och konsistenser. Hur snabbt tillvänjningen går är mycket individuellt. Många barn behöver en längre tids utforskning innan maten börjar hamna i magen medan andra börjar äta direkt. Först lär sig bebisen att hantera maten och sedan svälja, ger man bara flytande blir det tvärtom, först lär sig bebis att svälja, sen att hantera mat i munnen.

Generellt rekommenderas det att börja introducera mat runt sex månader, tecken som visar att de är redo är bland annat att de kan sitta, både kan och vill föra mat till munnen. Att börja för tidigt kan innebära att man utmanar deras system innan det är redo. Grundtanken i BLW är att barnet ska äta samma mat som resten av familjen, men i början kan maten behöva anpassas genom att skära den i stora, avlånga bitar som är lätta för barnet att greppa. I början handlar det mycket om att testa på nya smaker, konsistenser och att lära sig hantera maten i munnen, snarare än att äta. Se det som en process och utveckling av nya kunskaper, utan stress och press att maten måste sväljas! För oss känns detta sätt att introducera mat på väldigt logiskt och naturligt. Många är rädda för att bebisen ska sätta i halsen, men om de har kontroll över maten de stoppar i sig istället för att vi skedmatar så utforskar de maten i munnen i sitt tempo. Likaså sitter deras kväljningsreflex långt fram i munnen som säkerhet och ju äldre de blir desto längre bak flyttas reflexen.

Felicia tar sin tid på sig och har ingen brådska att sluka maten utan är fortfarande nöjd med bröstmjölk. Det finns ingen bättre mat för dem än bröstmjölk och den är ”tillräcklig” även om man kan informeras annat! Lyssna gärna på tips och rekommendationer från andra, men gör sedan ett medvetet val själv i vad som känns mest rätt och logiskt för dig. En vanlig missuppfattning är att vid 6-månader räcker inte längre bröstmjölken för att näringen eller produktionen plötsligt skulle ha minskat. Mitt tips är att lyssna på din kropp och din bebis för att se om det skulle vara fallet, istället för att utgå ifrån det. Börjar vi tänka i banorna att koppen inte längre producerar tillräckligt, kommer det snart bli till sanning.

Vi låter Felicia smaka på det mesta som vi äter, eftersom vi endast äter riktig mat så ger vi inte heller henne halvfabrikat och färdiga portionsförpackningar. Inga tillsatser, socker, gluten, soja eller mejeriprodukter, främst för att vi inte äter dem och för att hennes lilla system inte är redo för tex mejeriprodukter. Hennes favoriter hittills är avokado, gurka, äpple och benbuljong. Även fiskleverolja är poppis (!). När hon får mjuk mosig eller rinnande konsistens sväljer hon mer än fastare föda, så mestadels utforskar och leker hon fortfarande med maten så 95% av hennes intag är bröstmjölk.

En bebis matsmältningssystem utvecklas fortfarande och har begränsad enzymproduktion (nödvändiga för att bryta ned maten). Det är först vid ca 2,5 år som det främsta kolhydratenzymet amylas fullt utvecklas så att vänta med stora delar spannmål, flingor, bröd kan vara en bra idé för att inte utmana systemet för mycket. Vi fokuserar mer på fett då majoriteten av bröstmjölken innehållet fett vilket är en suverän byggsten för de små. Ett vanligt misstag när man börja introducera mat är att inte ge tillräckligt med fett. Välling, mosade bananer, grönsaker etc innehåller t.ex inte speciellt mycket fett.. En bebis hjärna tredubblas i storlek under de första 2 åren och majoriteten av byggstenarna för hjärnan är just fett! Fett hjälper också upptag av näringsämnen, motverkar förstoppning mm. Hälsosamt fett gör hälsosamt barn!=) Exempel på fettkällor vi använder är avokado, ghee, kokosolja, äggula, kött, olivolja, sesamsmör, kokosmjölk etc. Kanske gör vi lite annorlunda mot vad livsmedelsverket rekommenderar, vad vet jag!=)

Jag har fått lite frågor kring vad vi ger vår lilla flicka och tankebanorna kring det, förhoppningsvis ger detta inlägg en tydligare bild och har ni andra frågor får ni gärna ställa dem!

/Kristin

Olika mat för olika kroppsdelar – ”Doctrines of signature foods”

Att naturen är fantastisk det vet vi alla, men vi kanske inte vet hur otroligt smart den är! Precis som kroppen kommunicerar den med oss och ger tecken, sedan är det upp till oss att lyssna/se. Visste du att all frukt och grönt har särskilda fördelar för vissa kroppsdelar? Det går till och med att urskilja vilken kroppsdel genom att titta på dem! Detta konceptet kallas ”The doctrine of signature foods” och går långt tillbaka i tiden. Denna medicin från naturen kom inte till genom studier i ett laboratorie utan det är kunskap som överfördes från generation till generation, men i moderna samhället glömts bort. Det finns så mycket kraft och läkning i naturen som inte kan mätas eller studeras, även om modern teknologi tex kan framställa identisk mat, så kan inte den ”naturligt inneboende levande energin” kopieras och framställas…

Under tidigt 1600-tal skrev tysken Jakob Bohme “Signatura Rerum; The Signature of all Things”. Boken säger att genom observation av färger, mönster och former kan man avgöra vilket syfte en växt har enligt moder jords plan. Informationen i denna bok anammades inom medicinskt användande på den här tiden. Så otroligt fascinerande!!

Exempel på signature foods:

– Avokadon är suverän för gravida kvinnor och ser ut precis som en gravid mage + att det tar 9 månader för en avokado att mogna..!

– Morot är bra för ögon och har en pupill.

– Rödbetans starka färg och ”ådror” är bra för blodet.

– Stjälkgrönsaker är starka och bra för skelett.

– Paprika/Tomat är röda och har fyra kammare, bra för hjärtat.

– Kål som är huvudformade är bra för hjärna. Likaså är valnöten som har den exakta formen av hjärnan!

– Sötpotatis har formen av bukspottskörteln och balanser organet.

– Lök med alla sina lager ser ut som små celler.

Naturen är långt mer finurlig än vi kan ana..! Det är upp till var och en av oss att ta hand om den .

/ Kristin

Kort helkroppspass med bebis & hund=)

Efter att ha tagit en paus från att filma träningsvideos är jag nu tillbaka – med mer sällskap, inte bara av Meya utan även av lilla Felicia. Jag fick förfrågningar om att dela med mig av fler videos, så har nu lagt upp ett kort helkroppspass på Youtube. Denna träningsvideo fick fin feedback som understryker syftet med mina videos, att göra träning/rörelse lättillgängligt: ”Denna video är så himla bra och så himla verklig, det riktiga vardagslivet. Passet ger motivation för mammor, att man kan träna med bebisen och bebisen har det roligt. Du är bäst…”

Titta gärna själv (och häng med i passet) och återkom med dina åsikter! Finns det ett större intresse för fler videos så kanske jag ska införskaffa ”riktig” utrustning, så både ljud och bild blir bättre=)

Glöm inte att det finns ett stort bibliotek av träningsvideos på www.traning.halsotugg.se samt yogavideos på www.yoga.halsotugg.se

10 steg till härlig hälsa – att läka sjukdomar

  1. Informera och utbilda dig själv!
    Kunskap och information är makt. Utmana och ifrågasätt både ny och gammal kunskap samt trossystem, sluta aldrig lära! Du behöver inte ta en universitetsexamen, det finns mängder av sätt att lära ny kunskap på. Jag har en kandidatexamen i Idrottsvetenskap och Hälsopedagog, men har lärt mig så mycket mer på egen hand utanför universitetet. Det finns olika utbildningar och kurser att ta, böcker att läsa, studier och artiklar på nätet, dokumentärer att se, podcaster att lyssna på etc. Många av oss är uppväxta med att tro att lösningar på våra problem finns utanför oss och att någon ”expert” har svaren, men oftast finns lösningarna inom oss, vi måste bara lära oss att lyssna. Kroppen har en enorm självläkande förmåga och tror vi på det, blir det lättare att fatta beslut därefter.
  2. Detoxa ditt liv!
    Kemikalier finns överallt, i miljön, i våra hem, kläder, skönhetsprodukter, mat etc. Det krävs aktivt arbete för att minimera dem! Vår kropp är fantastisk på att skydda oss från dessa genom att eliminera de så mycket som möjligt samt även lagra dem i fettvävnad. Men i vårt moderna samhälle är det svårt för kroppen att hinna med att göra sig av med allt som konstant kommer i vår miljö. En kemikalie testas för säkerhet men hur ofta utsätts vi för en enda kemikalie åt gången..? Inte ens nyfödda bebisar kommer ut till världen utan kemikalier i sitt blod, studier fann över 287 st kemikalier . Utdrag ur artikeln: ”Of the 287 chemicals we detected in umbilical cord blood, we know that 180 cause cancer in humans or animals, 217 are toxic to the brain and nervous system, and 208 cause birth defects or abnormal development in animal tests. ” Så sorgligt, men det är dagens sanning!
  3. Uppgradera dina kostvanor
    Fokusera på ren mat så nära sin ursprungliga form som möjligt, bli en näringsjägare istället för kalori/protein/kolhydrat jägare. Kroppen jobbar som en helhet och behöver mat i sin helhet, inte individuella näringsämnen då de samarbetar med varandra. Ät kvalitet istället för kvantitet. Skippa matprodukter tillverkade i fabrik och välj råvaror från naturen. Ekologiskt utan gifter.
  4. Skapa ett ”hem-apotek”
    Läkande mat som superfoods (näringstäta råvaror), örter, eteriska oljor och tillskott stärker hälsan, motverkar sjukdomar och är naturens mediciner.
  5. Läk din mage och tarm:
    ”All disease begins in the gut” – Hippokrates. Upp till 80% av immunförsvaret finns i magen så det är otroligt viktigt att mage och tarm mår bra! För att de ska må bra måste vi undvika det som irriterar (t.ex genetiskt modifierad mat, gluten, transfetter..). Stärk tarmfloran med fermenterad mat som probiotika, surkål, kombucha, fil samt benbuljong och gelatinpulver.
  6. Ha en bra vätskenivå i kroppen:
    Drick vatten under dagen och det första du gör när du vaknar på morgonen (gärna med ÄCV eller citron). Var även noga med att du har tillräckligt med salt i kroppen!
  7. Stresshantering/minimering:
    I dagens moderna samhälle befinner sig de allra flesta sig i sympatiska nervsystemet (kamp & flykt) snarare än parasympatiska (vila & återhämtning). Ett enkelt sätt att snabbt komma in i ett avslappnat tillstånd är genom vårt andetag och att förlänga vår utandning. Ett exempel är att andas in på 4 och ut på 8. Alla hanterar vi stress på olika sätt och vi påverkas på olika sätt, det viktiga är att du lyssnar på vad din kropp kommunicerar med dig.
  8. Känslomässigt välmående:
    Våra känslor påverkar hela vårt välmående både psykiskt och fysiskt. Därför är det viktigt att komma till roten av problemet och inte dämpa symtomen med droger, mediciner, mat, socker, alkohol etc. Det finns olika metoder att programmera om sitt undermedvetna på som t.ex affirmationer, guidade meditationer, hypnos, tapping etc.
  9.  Munhälsa!
    Vår munhälsa kan ses som ett fönster in i vår generella hälsa. Precis som tarmen är munnen full med bakterier och blir det en obalans mellan de goda och onda bakterierna så kan det leda till sjukdomar. Likaså kan vissa läkemedel minska salivproduktion som har som uppgift att skölja ner mat, neutralisera syra och skydda mot bakteriell överväxt. Ämnen som kvicksilver, amalgam och flour kan också ha en påverkan på  vår hälsa.
  10.  Rörelse & Natur!
    Vardagsrörelse blandat med lite mer intensiv aktivitet gör under för hälsan. Att ha kontakt med jorden, gå barfota, ät rå och vild kost, minimera elektromagnetisk strålning, njuta av solen när den visar sig och spendera mer tid i naturen än i innemiljö om möjligt!

    Om du vill ha mer information kan du hoppa på Hälsotuggs 4-veckors online livsstilsprogram! Där får du lära dig mer om kostvanor, rörelse, sömn och stress.  Önskar du personligt stöd kan du boka in ett gratis hälsocoachsamtal med mig.

    /Kristin

7 tips för en hälsosammare livsstil du kan börja med direkt

Nyår, sommar, vinter, helg, vardag, fest… Det är aldrig någon bättre tidpunkt att börja investera i din hälsa än idag, nu direkt. Hur klyschat det än låter så är det sanningen. Det är helt okej att ha fattat mindre bra beslut tidigare eller att fler vanor är ohälsosamma än hälsosamma, det går alltid att börja göra bättre val och den bästa tiden är alltid nu!

Om jag hade en magisk trollstav som kunde garantera fantastisk hälsa för mig själv och alla andra så skulle jag, liksom alla andra, använda den!! En optimalt fungerande maghälsa, kvalitetssömn, balanserade hormoner, viktned/uppgång, konstant hög energi och ett liv fritt från sjukdom, smärta och besvär… Tyvärr vet vi alla att det inte fungerar så, det finns inte en magisk lösning till hälsa, vi måste arbeta för det själva. Alla beslut vi fattar och val vi gör förflyttar oss antingen närmre hälsa eller närmre ohälsa. Om majoriteten av de val vi gör förflyttar oss närmre hälsa och bort ifrån ohälsa är vi på rätt väg! Ju fler val i den riktningen, desto bättre! För att få hjälp på vägen mot bättre beslut, varför inte hänga på Hälsotuggs 4-veckors livsstilsprogram?

hälsosammare livsstil

Om du vill skapa en hälsosammare livsstil är här 7 tips att börja med redan idag.

1. Håll koll på vad du äter och dricker.  Det låter simpelt och tråkigt men att bli medveten om vad du stoppar i dig varje dag är det bästa sättet att börja leva i verkligheten. Att äta blir en automatisk  vana som gör att vi varken tänker på hur mycket, när eller vad som slinker ner. Man kan antingen skriva ned för hand hur matvanorna ser ut eller använda sig av olika appar. Detta är alltså ett sätt att svart på vitt bli medveten om ens matvanor, så man gör det under en begränsad tid, att skriva ned allt är ingen vana som ska bli regelbunden.

2. Planera. Istället för att hamna i situationer där det inte finns några bra alternativ eller stressa över en utflykt eller liknande så varför inte planera i förväg? Om du vet att du har en fullbokad morgondag, eller kalender den kommande veckan, förbered på alla sätt du kan – laga storkok, inhandla råvaror, packa väskor etc.

3. Använd dig av 20-minuters regeln. Om du är uttråkad och hamnar i köket letandes efter något att knapra på är det lätt att trycka i sig lite av varje utan en tanke på vad det är man gör och helt plötsligt är halva skåpet tomt. För att förebygga att överäta , inför 20-minuters regeln där du ger dig själv 20 minuter att verkligen fundera på om du är hungrig eller bara sugen och anledningen som ligger bakom. Är du uttråkad får du stimulera dig på mer givande sätt! Efter dessa 20 minuter så har det impulsiva beteendet brutits och förhoppningsvis är suget som bortblåst.

4. Förenkla dina val. Att ha förutbestämt och planerat måltider, kläder, träningar, vila etc minimerar risken att tröttas ut av alla beslut, vilket riskerar att vi fattar sämre beslut efter att ha behövt fatta alltför många beslut redan. De små sakerna som vad vi ska ha på oss, ha med oss, göra etc ackumuleras och suger energi från viktigare beteenden att jobba på. Tex välj 3-4 frukostar som du alltid varierar mellan så slipper du varje dag börja om och tänka ut något nytt. Tycker du om att planera ordentligt kan du göra hela veckomenyer och skriva inhandlingslistor med mera.

5. Tänk som en mästare. När du börjar skapa nya hälsosamma vanor kan hela processen kännas överväldigande. Kom hela tiden ihåg att vi strävar efter förbättringar, inte perfektion, små steg i rätt riktning är allt som krävs. Gör det du kan efter egen förmåga.

6. Be om hjälp. Många av oss är väldigt dåliga på att be om hjälp och drar oss helst för att göra det, vi vill klara allt själva. Att be om hjälp är ingen svaghet, snarare det motsatta och du kommer att förvånas över hur villig din partner, barn, granne, vän eller kollega kan vara att hjälpa till för att underlätta din livsstilsförändring. Vill du istället vända dig till en utomstående kan en hälsocoach vara till hjälp. Läs mer om hur jag jobbar eller boka in ett gratis första samtal.

7. Prata om dina livsstilsmål. Det är okej att känna sig obekväm med att prata om sin hälsa och de förändringar man vill göra. Det kan kännas som långt utanför vår bekvämlighetszon och göra att vi håller det hemligt. Men utan stöd och någon som håller dig ansvarig för det du vill uppnå, misslyckas vi oftare. Att använda sig av en vän, partner eller en hälsocoach gör den stora skillnaden och du lyckas bättre med dina nya vanor och når lättare dina mål.

Hoppa gärna på Hälsotuggs 4-veckors livsstilsprogram om du vill ha guidning i hälsosamma vanor! Jag hoppas dessa tips var hjälpsamma och återkom gärna med frågor eller om du vill boka in ett gratis samtal med en hälsocoach.

/Kristin

Bli frisk från PCOS – går det?

PCOSPCOS (Polycystic Ovarian Syndrome) är den vanligaste hormonella rubbningen hos kvinnor i fertil ålder och drabbar ca 10-20 %. Då sjukdomen drabbar allt fler och många inte får hjälp av sjukvården så söker de andra vägar (precis som jag gjorde efter min diagnos 2011) och via Hälsotugg blir jag ganska ofta kontaktad av kvinnor som önskar hjälp och stöd med att komma tillrätta med sin PCOS.  Som med de flesta sjukdomar finns det inte en tydlig anledning till varför man drabbas, utan det är ofta en kombination av flera anledningar (majoriteten livsstilsfaktorer).

Symptomen är olika hos olika kvinnor, men de vanliga är: 
– Blåsor/Cystor på äggstockarna.
– Oregelbunden långvarig mens eller helt utebliven menstruation.
– Ökad risk för infertilitet till följd av utebliven ägglossning.
– Ökad tendens till acne och behåring.
– På längre sikt ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar samt typ 2-diabetes.
– Övervikt med framför allt bukfetma bland ca 50% av kvinnorna.
– Insulinresistans hos ca 50%.
– Depression och nedstämdhet är även vanligt.

Vad är behandlingen?
Det finns ingen specifik behandling utan det vanligaste är att man får p-piller eller annan hormonbehandling för att minimera symptomen. Jag bara hoppas att sjukvården får mer kunskap om kostens inverkan på oss och sjukdomar, speciellt angående hormonobalanser och dess påverkan då de blir allt vanligare i yngre åldrar. Som med alla sjukdomar så stannar det oftast inte där, utan en sjukdom öppnar porten för en annan och så vidare. Eftersom PCOS är en obalans i hormonerna så innebär det att sköldkörtel påverkas och det kan även leda till under/överaktiv sköldkörtel som blir allt vanligare. Likaså diagnostiseras många unga tjejer och sätts då på mediciner och får även skräckinformationen att de kanske är infertila. Okunskapen om dessa ämnen hos läkare är otroligt skrämmande och att deras lösning är p-piller, som gör än mer obalans i kroppens hormoner och påverkar maghälsan och näringsupptaget, är rent ut sagt fruktansvärt.

Så hur kan man bli frisk från PCOS?
Först och främst krävs tålamod och tillit till kroppen, det har förmodligen tagit ett bra tag att utveckla sjukdomen och därför viktigt att ge det tid att reversera den. Du (precis som jag) har inte haft otur och blivit drabbad, utan hårt sagt är det våra val (om än omedvetna) och livsstilsfaktorer som har lett till diagnosen och det är fullt möjligt att ändra vår livsstil och därmed bli frisk (självklart är det svårt att styra yttre faktorer som extern stress och kemikalier i vår omgivning och dessa har definitivt ett finger med i spelet). Det viktigaste är att du kan känna att du har makten i dina händer att förändra din situation om vi ger kroppen rätt förutsättningar! Kroppen är självläkande men varje dag ger vi den irritationer/kemikalier att jobba med istället. Systemet måste då stoppa läkningsprocesser för att fokusera på att ta hand om dessa.

Hur kunde jag ”drabbas” av denna sjukdom, jag som varit aktiv i hela mitt liv, aldrig överviktig och följde livsmedelsverkets rekommendationer vad gäller kosthållning? Kanske är inte en kost som består av mycket fullkornsbröd, margarin, fullkornspasta, produkter med låg fetthalt, lösgodis, pepsi max (man måste ju unna sig ibland..!=) varav inget ekologiskt, den bästa?! Sedan använde jag skönhetsprodukter (tandkräm, shampoo, parfym) fyllda med kemikalier samt hushållsprodukter (tvättmedel, rengöringsmedel, diskmedel etc). Dessa såldes ju i affären så måste väl vara helt okej för hälsan? Eller?? Lägg till lite stress på det så har vi en enorm påverkan på vår hälsa och våra hormoner!  Läs mer om min PCOS-resa i detta inlägg.

Om ni följer Hälsotugg och mig som hälsocoach, vet ni att jag ofta poängterar att det inte finns några genvägar utan vi måste alltid täcka grundprinciperna för hälsa för att bli friska långsiktigt. ”All disease begins in the gut” så att förbättra maghälsan är alltid en bra idé! Likaså har man en sjukdom så har man inflammation i kroppen så det är viktigt att äta mer anti-inflammatoriskt. För att hormoner ska vara i balans behöver de mer fett och proteiner och mindre kolhydrater/socker. Processerad mat är aldrig ett bra alternativ, hur stressad/trött/tidsfattig man än är! Det är även viktigt att ta hand om levern, vårt reningsorgan som ofta kan vara överarbetad. Stress (mental, känslomässig, fysisk, miljö) driver på sjukdomar och särskilt obalanser i hormonerna. För att stötta andra som fått PCOS diagnos så har jag skrivit ihop en guide, där jag bland annat tar upp kort bakgrundsinformation av PCOS, mina 6 riktlinjer för att få tillbaka hormonerna i balans (som jag själv använde mig av), 1 veckas menyförslag, meditationsvideos, samt tips på träningsvideos som är hormonvänliga. Läs mer om den här: PCOS-guide

För mer specifik och individuell coaching kan ni kontakta mig här via bloggen eller via mejl kristin@halsotugg.se

Kommentarer efter hälsocoachsamtal: ”Jag kände att jag fick energi och vilja att förändra efter vårt samtal, har sedan vi pratades vid gjort markanta skillnader i hur jag äter och tränar. Det som bet på mig mest var att du sa att jag skulle känna tillit till min kropp och dra ner på stressen. Detta har lett till att jag minimerat tiden på fb och insta vilket har varit väldigt skönt!”

Det känns givande och få hjälp av någon som varit i samma sits och att det finns hopp att bli bra och balansera hormonerna igen med rätt mental hälsa och lugn och ro i kombo med bra fetter och kosthållning! Jag är så glad att jag kontaktade dig.”

Önskar er en skön dag!
/Kristin

4-veckors livsstilsprogram!

Hälsotugg bildMånga strävar efter att förbättra sin hälsa men vet inte riktigt vart de ska börja eller känner sig förvirrade av motsägande information. Känns detta bekant? För att underlätta för mina kunder i Australien har jag utformat ett ”4 Week Lifestyle Program” där jag tar upp grundläggande verktyg till att leva en hälsosam livsstil långsiktigt. Denna information och dessa tips kanske även kan vara till hjälp för dig! Varje vecka har ett specifikt ämne i fokus samt en video med avslappnande yoga och andningsövningar som jag guidar dig igenom (allt är online och på engelska).

Upplägg av 4-veckors livsstilsprogram:
Vecka 1: Kost- Hur läser man egentligen en innehållsförteckning?  Varför är det så mycket viktigare att räkna kemikalier än kalorier? Hur kan en ”vanlig kosthållning” skapa låggradig inflammation i kroppen? Varför är det så viktigt med kritiskt tänkande och att ifrågasätta information? Och viktigast av allt, vilka steg kan du ta för att förbättra din kosthållning?

Vecka 2: Träning – Vad försöker din kropp kommunicera med dig? Varför är det så viktigt att lyssna på sin egen kropp? Lär dig tips hur du lätt kan få in mer rörelse under dagen och sitta mindre!

Vecka 3: Sömn – Alla vet vi hur viktig sömnen är för vår hälsa men vilka enkla knep kan man göra för att förbättra den? Hur hänger sömnen ihop med vårt immunförsvar, vårt välmående, vår vikt etc?

Vecka 4: Stress – Förmodligen det viktigaste ämnet av de alla! Hur kan vi minska på det som stressar oss? Hur kan vi bäst stötta oss själva genom olika former av stress? Hur kan en hälsofilosofi vara till nytta? Vår andning är det verktyg som snabbast sänker stressnivån i kroppen och är alltid tillgängligt! Lär dig olika tekniker för att hitta den som bäst passar dig.

En gång i veckan under fyra veckor får du som deltar ett informativt dokument, med verktyg och handlingssteg för att underlätta etableringen av nya vanor. Det är inga specifika startdatum utan du väljer när du vill börja. Låter detta som något för dig eller någon du känner? Investera då i din hälsa! Hela 4-veckorsprogrammet är endast 299kr! För att registrera dig mejla till kristin@halsotugg.se eller kristin.scherdin@gmail.com och om du är nyfiken på att veta mer, tveka inte att ställa dina frågor!

/Kristin

Att äta sin moderkaka

moderkakaHur kommer det sig att jag valde att äta min moderkaka efter förlossningen?

Det är inte så vanligt idag, men en gång i tiden var det och de flesta däggdjur, gräsätare som köttätare, äter upp sina moderkakor efter födseln.  Då åt man den rå (det går fortfarande att göra) men jag valde att äta den i en kapsel torkad och pulveriserad. Min barnmorska förberedde moderkakan direkt efter förlossningen så efter några dagar började jag äta tre tabletter om dagen. Det är ett fantastiskt organ som bildas för att livnära bebisen och har därmed mängder av näring i sig! Det kändes fel att bara slänga det, så både för att hedra organet samt för att ta del av näringen valde jag att äta det.

Vilka är fördelarna?

  • Motverkan av förlossningsdepression
  • Ökad bröstmjölksproduktion (En studie på 210 kvinnor som förväntades ha låg mjölkproduktion fick sin moderkaka som tillskott och hela 86% fick ökad produktion.)
  • Ökade järnvärden
  • Balansering av hormonerna
  • Ökad och jämnare energi
  • Mindre efterblödningar efter förlossningen
  • Återhämta dig fortare efter förlossningen

Andra fördelar tros vara:

  • Uppbyggnad av din bebis immunförsvar
  • Läker traumatiska upplevelser, kanske förknippade med förlossningen
  • Läker och stärker skelettet
  • Reglerar hormonerna vid klimakteriet
  • Föryngringseffekt (Placenta används i en del dyrare ”anti-age”-krämer)

När barnet fötts men moderkakan är kvar inuti modern så fortsätter moderkakan att förse bebisen med syrerikt blod. Även när moderkakan fötts ut överförs blod till barnet via navelsträngen, tills den slutat pulsera, blir vit och slapp (sen avnavling är optimalt för att ge bebis så mycket blod som möjligt). På bilden nedan kan ni se att vi lade moderkakan i en glasskål och lät den ligga där medan nyfödda Felicia låg på bröstet för den viktiga hud mot hud kontakt (en barnmorska tog hand om moderkakan och den andra tog ett foto, allt utan att jag märkte något då jag endast hade ögon för min min lilla bebis).

DSC02677 (2)Moderkakan är fylld med hormoner och näringsämnen, tillverkade av din kropp, för att försörja dig och bebis med det ni behöver, både under och efter graviditeten. Studier visar att moderkakan är mycket näringsrik, med höga järn-, protein-, vitamin- och mineralvärden, inklusive vitamin B6, och så klart dina egna alldeles skräddarsydda hormoner som passar just din kropp så bra.

Moderkakan innehåller bland annat:

  • Prolaktin: ökar bröstmjölksproduktionen
  • Oxytocin: mot smärta, underlättar för anknytningen
  • Interferon: stimulerar immunförsvaret, vilket skyddar mot infektioner
  • Sköldkörtelstimulerande hormon TSH: ökar energinivån och återhämtar efter stressiga situationer
  • Kortison: motverkar stress och ökar energinivån
  • Hemoglobin: ökar järnvärdena och motverkar blodbrist/anemi
  • Gammaglobulin: ökar immunsförsvaret, skyddar mot infektioner efterförlossningen
  • Urokinashämmande faktor & faktor XIII: stoppar blödning och främjar sårläkning

Mina tabletter räckte i ca 10 veckor och jag mådde superbra, med mycket energi, lugn och glad. Jag återhämtade mig snabbt efter förlossningen trots att den var lång (läs mer om min hemfödsel här) och efterblödningarna var minimala. När jag sedan slutade med tabletterna märkte jag en tydlig skillnad i välmående och stresshantering, jag blev mer lättirriterad, kände inte samma lugn och energi som tidigare. Jag ville fortsätta äta tabletterna! Det blev en liten omställning i kroppen och då visste jag att det var än viktigare att stötta med bra kost, järnrik och fet mat som hormonerna mår bra av.

Om du är gravid eller känner någon som är rekommenderar jag varmt att fundera på om du skulle vilja äta din moderkaka och uppleva dess goda effekter! Delvis av informationen i detta inlägg är taget från www.moderkakan.com och är du intresserad av av mer info eller att hitta någon som kan hjälpa dig med att torka och pulverisera din moderkaka, kika in där.

livets trädEtt avtryck av moderkakan -livets träd; en gåva från vår barnmorska, så fint sätt att hylla detta fantastiska organ på samt att ha som minne!

/Kristin

Apelsin & Bärtårta

En fräsch och smarrig tårta med mycket nötter och frukt! Jag gjorde denna till Felicias namngivningsfirande och den blev populär! Den består av fyra lager; nötbotten, apelsinsmet, bärsmet och ännu ett lager apelsinsmet. Som sagt innehåller den mycket nötter och är ordentligt mättande. För att underlätta för matsmältningssystemet kan nötterna blötläggas över natten innan bakning. 
Ingredienser till botten:

5 dl Nötter (jag valde mandlar)

2,5 dl Dadlar

Ingredienser till de två Apelsinlagren:

12 dl Nötter (jag valde cashew)

3 dl färskpressad Apelsinjuice

2 dl Honung

2,5 dl Kokosolja

Saft från 1 Citron

Apelsinskal från 2 apelsiner rivna

Ingredienser till Bärlagret:

5 dl Bär (jag hade blåbär, björnbär, hallon)

1 dl av blandningen till apelsinlagren

Metod

 1. Mixa nötter och dadlar (till botten) i en matberedare tills de är smuliga och kletas samman. Tryck ut på botten av en bak- /tårtform och låt stelna I kylskåp. 

 2. För att göra de två apelsinlagren; blanda alla ingredienser förutom det rivna apelsinskalet I en matberedare, tills det blir en jämn och fin smet. Tillsätt det rivna apelsinskalet I efterhand. Spara 1dl av smeten till bärlagret. Häll sedan hälften av den resterande blandningen över botten och spara andra hälften till nästa apelsinlager. Låt tårtan stelna I frysen.

 3. För att göra bärlagret; mixa bären med 1 dl apelsinsmet I matberedare och häll sedan över tårtans apelsinlager. Låt stelna I frysen.

Sista lagret på tårtan är den resterande apelsinsmeten, så häll den över bärlagret. Dekorera gärna med apelsinskal som jag gjorde eller färska bär. Förvara tårtan I frysen och låt den gärna gotta till sig en dag eller två för bäst resultat. Ta tårtan ur frysen ca 30min innan den serveras. 

Röd soppa!

röd soppaEfter förfrågningar kommer här recept på denna läckert röda soppa! Färgen kommer från en rödbeta och soppan går att variera med alla sorters grönsaker vilket ger den olika färg och smak därefter.

Ingredienser:
300 gram Potatis/Rotfrukter (ca 2 sötpotatisar och 1 rödbeta)
1 stor Vitlöksklyfta
2 cm färsk Ingefära
400 gram grönsaker (ca 1/2 Broccoli, 1/2 Blomkål, 1 Zucchini, 3 Svampar)
1 näve Persilja
3 dl Vatten
2 dl Benbuljong
2 Msk Ghee
Salt & Peppar
Pumpafrön & Hampafrön som topping

Metod:
Min är lagad i vår fantastiska thermomix vilket gör det hela väldigt enkelt, jag hackade alla grönsaker och rotfrukter, tillsatte vätska och lät thermomixern tillaga soppan på låg värme i 25 min. I slutet tillsatte jag ghee och sedan mixades allt till en fin konsistens. Jag har alltså inte lagat soppan på spisen men det borde gå lika fint! Hacka alla ingredienser till bitar, tillsätt vätskan och kryddor. Låt sjuda i ca 25 min, tillsätt ghee och mixa i blender/matberedare/handmixer. Toppa med valfria frön!