Blir man fet av fett?

Fett gör inte att du blir fet, processerade produkter som socker och kolhydrater har däremot den påverkan på kroppen. Våra förfäder åt mättat fett från djur (smör, ister och talg), kokosfett, feta köttbitar och led inte av fetma, diabetes eller andra typer av våra nutidssjukdomar, så hur kan dessa gamla råvaror vara orsaken till moderna sjukdomar?

Fett (kolesterol) bidrar som byggstenar till alla kroppens celler. Äter man fett av dålig kvalitet som vegetabiliska oljor, lättprodukter och margarin skapar man väldigt dåliga byggstenar för sin kropp. Man kan jämföra det med att bygga ett hus, använder man byggmaterial av bra kvalitet får man ett stadigt hus, om man däremot väljer material av dålig kvalitet kommer huset förr eller senare att rasa samman…

Tips:
– Skippa fettfria produkter och satsa på helfeta kvalitetsprodukter (gärna ekologiska)
– Smör från friska gräsbetande kor är fullt av viktiga vitaminer som A, E, D och K2
– Kokosolja är rik på medellånga fettsyror som snabbt omvandlas till energi i kroppen istället för att lagras och har dessutom antibakteriella egenskaper
– Likaså olivolja av bra kvalitet innehåller mängder av nyttiga fetter och ämnen
– Ät äggulorna! All näring finns i gulan, det viktiga kolesterolet (mer om kolesterol i kommande inlägg), vitaminer mm. Helst från ekologiska friska hönor!
–  Äter man kött från friska gräsbetande djur är fettet på köttet väldigt näringsrikt

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *