Kryddig Muesli

Finns det något godare än hemmagjord muesli? Den här varianten är lättgjord och kan varieras efter vilka nötter man har hemma. Definitivt en favorit i vårt kök, ni måste bara testa!

Ingredienser:

2, 5 dl Mandelmjöl
3 Msk Kokosolja
2 Msk rå honung

3 dl Valfria nötter (jag använde hasselnötter och mandlar denna gång)
1 dl Solrosfrön
1 dl Pumpafrön
1 dl Torkad valfri frukt (jag använde aprikoser denna gång)

Kryddor:
1/4 tsk havs/bergssalt, 2 tsk kanel, 1 tsk ingefära, 1/2 tsk muskot, 1/2 tsk kryddnejlika

Gör såhär:

Sätt ugnen på 125 grader.

Mixa samman alla ingredienser förutom nötter och torkad frukt.

Hacka nötter och torkad frukt och rör sedan i dem i blandningen.

Sprid ut mueslin på bakpapper på en plåt och sätt in i ugnen i ca 30 min, rör runt i mixen efter 15 min.

Servera gärna din muesli med lite bär och kokosmjölk/mandelmjölk. Mums!

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *