Hur påverkar antibakteriella produkter vår hälsa?

antibakteriella produkterDet var inte alltför längesedan vi inte hade antibakteriella tvåler, handsprit och gel utan sköljde av händerna i vatten. Under 90-talet började antibakteriella handkrämer bli populära och så småningom gick många med en handgel i väskan för att kunna döda bakterier när som. Vi gillar när saker går fort och en handgel som dödar 99,9% av bakterier omedelbart lät ju suveränt, eller?

På flygplan, i bilen, lekplatsen, mataffären, restaurangen, efter tagit någon i hand, användningstillfällena för handgelen är enorma! Jag är skyldig, ett tag hade jag en i väskan som hängde med mig här och var för att hålla mig ”frisk och borta från bakterier”. Det handlar inte bara om handsprit, det finns antibakteriell tandkräm, köksutrustning, leksaker, tyger och självklart städprodukter och deodorant. När jag jobbade på fritids i Australien var det krav att alla skulle handspritas före och efter mat och toalettbesök.

Men är de antibakteriella produkterna verkligen så bra för vår hälsa som vi först trodde?!

Hur fungerar antibakteriella produkter?

De uppfanns av inom medicin och sjukvården för att hålla händer fria från bakterier och virus och undvika att sprida dem mellan patienter.  Under mitten av 1900-talet uppfann forskare att alkohol som är bakteriedödande kunde förpackas i gel för att kunna fungera som enkel lösning när tvål och vatten inte fanns nära till hands (eller för att spara tiden det tog).

Tvål och vatten dödar och spolar bort bakterier från huden, medan antibakteriella tvåler fungerar lite annorlunda då de sitter kvar på huden och dödar bakterier vid kontakt. De fungerar endast då det är tillräckligt med alkohol för att kunna döda bakterierna (minst 60%), vilket innebär mycket alkohol för huden! När man smörjer händerna med gelen, börjar den avdunsta och det är då bakterierna dödas, så torkar man av händerna innan avdunstning så minskar man effekten av den.

Hur bra är de antibakteriella produkterna egentligen för oss?

Regelbunden användning kan leda till olika problem:

Försvagat immunförsvar: Ju ”renare” miljö, desto ”renare” mage och även om det låter positivt är det det motsatta! Då de antibakteriella produkterna dödar majoriteten av bakterier (marknadsföringen säger ofta 99,9%) och vi som människor består av bakterier och behöver dem för att överleva påverkar det vår hälsa enormt. Det är inte bara de onda bakterierna som dödas av, utan även de goda. Likaså behöver vi de onda för att utveckla vårt immunförsvar, hålla det aktivt och göra det starkare. Detta är särskilt viktigt för små barn som behöver utsättas för olika bakterier första året i sitt liv för att kunna utveckla antikroppar som behövs för att kunna bekämpa infektioner senare i livet.

Antibiotikaresistens: Med antibakteriella produkter som dödar av alla bakterier, även de goda, kan vi inte bygga försvar mot nya bakterier. Detta resulterar i möjligheten för nya bakterier att kunna hota vår hälsa då vi inte kan döda av dem.

Kemikalier och tillsatser: Många produkter innehåller mängder av kemikalier bland annat triclosan som har länkats till bland annat hormonstörningar (en undersökning av 2500 amerikanare visade triclosan i urinet hos 75%). De kan även innehålla dofter och tillverkarna är inte tvungna att deklarera ingredienser på etiketten, så vi vet inte vilka ämnen vi utsätter kroppen för. Men de lär inte vara naturliga och många dofter har länkats till allergier och hormonstörningar. Även när det gäller miljön och naturen är antibakteriella produkter ett hot.

Skadar och torkar ut huden:  Alkoholen som används i antibakteriella produkter är isopropyl, ethanol och n-propanol. Dessa är uttorkande och irriterar huden, tar bort hudens naturliga olja och skadar hudceller. Eftersom huden är vårt största organ och det vi sätter på huden omedelbart når vår blodbana så påverkar det självklart även insidan av kroppen!

Skyddar de mot sjukdomar? Anledningen till att man använder handsprit är ju för att undvika att bli sjuk, men de flesta förkylningar och infektioner kommer från virus och påverkas inte av antibakteriella ämnen liksom antibiotika. Det vi istället som sagt gör är att hindra immunförsvaret att utveckla skydd mot infektioner. Trots att marknadsföring uppmanar oss att ”hålla oss rena genom att döda av alla bakterier vi kommer i kontakt med, så är det tyvärr vårt immunförsvar vi dödar av…

Så vad kan man använda istället?

Om du vill bli av med bakterier så funkar det superbra att tvätta händerna ordentligt med vatten på det vanliga viset. Vill du ha en specifik produkt kan du leta efter något mer naturligt eller göra din egen! Det finns mängder av eteriska oljor som är antibakteriella, mina favoriter är bland annat lavendel, nejlika, tea tree och oregano.

Om du fortfarande tycker det är läskigt med bakterier, så är mitt sista tips att använda handskar och munskydd!=)=)

Gör nu dig själv en bamsetjänst och kolla igenom de produkter du använder!

Källor:
http://www.cdc.gov/biomonitoring/Triclosan_FactSheet.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2841828/
http://blogs.naturalnews.com/7-dangers-antibacterial-soaps-cleansers/
http://www.mindbodygreen.com/0-10739/why-you-should-avoid-antibacterial-hand-soap.html
http://www.newsner.com/2015/08/lakaren-slang-omedelbart-all-handsprit/

Tufft 20 minuterspass med praktiska rörelser!

Räcker det verkligen att träna i 20 minuter tänker säker många nu, och svaret är absolut, men det beror självklart på vad ditt mål är! Tränar man flera muskelgrupper på en och samma gång och gör övningar som hela kroppen jobbar i så får du garanterat ett svettigt och effektivt pass på en kort tid. Den bästa träningen är ju den som blir av, vare sig det är 1 min eller 2 timmar. Så ursäkten ”jag hinner inte träna” duger inte! Dessa tre praktiska rörelser kan en dag visa sig bra att ha koll på, kom ihåg att värma upp före och stretcha efter!

20 minuterspass:
Ställ tiden på 20 minuter, gör 5 repetioner av övning 1 Pike Push Ups, 10 repetitioner av övning 2 Crab Reach och 15 repetitioner av övning 3 Hand Toe Squat.

Forstätt i samma 5/10/15 repetitionsformat i hela 20 min!


Tips: Försök hålla benen så raka som möjligt när du går med händerna framåt och in i push up positionen, Böjer du benen och även går ner på knäna för armhävningarna är det lättare, fokusera på spänd bål och rak rygg. Kom ihåg – 5 repetitioner.

Tips: Håll axlarna över handlederna samt knäna i linje med anklarna, börja med höfterna lågt och pressa upp samtidigt som du lyfter ena armen, gör likadant med andra armen. För en enklare version behåll båda händerna på marken och böj armbågarna och förflytta kroppen upp och ner i horisontell linje. Kom ihåg – 10 repetitioner.


Tips: Målet är att komma ända ner i benböjet och sedan ända upp till raka ben med händerna kvar under tårna. En förenkling är att hålla händerna så långt ner på benen som du når och sedan göra ett benböj så djupt du kan. Kom ihåg – 15 repetitioner.

Frågor är så välkomna så, ha det så roligt!=)

Paleomatlagningskurs

PaleomatlagningskursPaleomatlagningskurs
Tidigare denna veckan höll jag en paleomatlagningskurs genom medborgarskolan i Göteborg. Under kurskvällen gick vi igenom begreppet Paleo och vad det innebär att äta en Paleokost och lagade självklart några goda Paleorecept. Deltagarna erhöll varierande kunskaper, vissa hade blivit ”meddragna” av vänner medan andra hade testat Paleokost ett bra tag. Frågorna och diskussionerna varierade och inkluderade alla. Det var en mycket trevlig kväll och jag tror vi alla lärde oss något! Här är en kort sammanfattning av det vi tog upp innan matlagningen drog igång:

1. Vad är Paleo?
Uttrycket Paleo kommer från den paleolitiska perioden som började ca 2,6 milj år sedan och fram till jordbrukssamhället för ca 10 000 år sedan, då var vi jägare och samlare och levde  av det vi fångade i naturen, från marken, träden och buskar. Ingenting odlades och inga boskap hölls inhängnade. Paleokosten är namnet på den kosten som vi människan är biologiskt anpassade för, då våra gener har utvecklats och anpassats till den mat vi levt av länge. Man kan säga att vår biokemi är densamma som hos våra förfäder och våra gener uttrycks därför optimalt på den här naturliga kosten. Det handlar om att äta och leva så rent som möjligt!

2. Vad äter man?
I en paleokost ingår de mest näringsrika livsmedel som finns! Grönsaker, ägg, frukt, nötter, frön, animaliska protein, örter, kryddor, fisk och skaldjur, naturliga oljor och fett etc.
Det man undviker är mat framställd av människan, spannmål, mejeriprodukter, socker, baljväxter, vegetabiliska oljor – ja helt enkelt allt som är processat.

3. Vilka är fördelarna?
Paleokosten är i motsats till vår moderna kost – antiinflammatorisk. Den jobbar med kroppen istället för mot och ger förutsättningar för långvarig hälsa. Immunförsvaret stärks, energinivåer är jämna och höga och matsmältningen underlättas av en paleokost. 

4. Mer än bara mat – en livsstil 
Paleo är ingen tillfällig diet eller endast kosthållning, det är en livsstil. En strävan att äta så naturlig mat som möjligt med minst påfrestning på kroppen, att leva med naturen och vara utomhus och röra sig på sätt som är naturliga för kroppen – gå, springa, hoppa, krypa, klättra, lyfta, böja, vrida med mera. Att tänka på vår planet och våra resurser med en hållbar inställning, handla lokalt, ekologiskt  och naturligt producerat och att undvika att hamna i den materiella fällan att konsumera mer än nödvändigt. Försöka undvika att dras med i vårt högpresterande stress samhälle, avkoppling är en del av vardagen.

PaleomatlagningskursHuvudrätten vi lagade var Stekt Blomkålsris med Bacon & Ägg och mumsiga efterrätten Chokladmousse!

Tar du bättre hand om din bil än din hälsa?

hälsaMånga tar bättre hand om sin bil än sin hälsa-  betalar för inköpet, fyller på med rätt bränsle, gör regelbundna kontroller, ser efter skicket och en bil kan ersättas eller uppgraderas när som. Om vi då jämför vår kropp med en bil så får vi kroppen gratis när vi föds, bränslet (näringen) vi behöver kommer från naturen, hälsokontroller kan göras regelbundet och vi har bara en kropp som varken går ersätta eller uppgradera. Trots detta tar många av oss bättre hand om sin bil än sin kropp!

Eftersom kroppen är gratis tar vi den ibland för givet, vi matar den med låg kvalitetsmat och rör inte på den, precis som en bil då skulle börja gå sönder sakta men säkert, likaså gör kroppen. Den blir trött och ineffektiv – knän börjar att värka och nacken blir stel. Den årliga förkylningen kommer allt oftare och varar längre och förr eller senare utvecklas ytterligare sjukdomar.

Det är otroligt och skrämmande att många tror att en återkommande förkylning varje vinter, huvudvärk lite då och då, morgonvärk i muskler och leder, magproblem, mensvärk och liknande är något som man får lära sig att leva med, att det är ”normalt”. Det är inte normalt, det är vanligt och skillnaden mellan dessa är stor! Fundera på hur ofta du har besvär av olika former och hur länge du haft dem.

Kroppen är som en extremt intelligent maskin och om den är matad med rätt bränsle, blir använd i rörelse (use it or lose it) kan då prestera på optimal nivå och ta oss dit vi vill. Tyvärr har många tappat kontakt med hur man tar hand om en kropp och tråkigt nog vet många inte längre hur det känns att må riktigt bra och vara full med energi (utan toppar från kaffe och socker).

Vi är uppväxta att tro att man ska vänta tills något är fel med ens hälsa och då gå till en läkare som då förväntas fixa problemet (ofta ses lösningen på problemet i form av piller). Ofta har vi dock inte ens tid att gå till läkare utan vi förlitar oss istället på huvudvärkstabletter, förkylningsmedicin och liknande för att ta oss igenom dagen. Tänk bara om vi skulle göra likadant med vår bil.

Genom att tänka på det sättet ”vrider vi upp musiken” i kroppen på samma sätt vi skulle göra i en bil om motorn började låta illa, alltså vi ignorerar bara varningssignalerna, men det innebär inte att problemet försvinner. Symptomen finns i vår kropp av en anledning, det är en obalans i kroppen och det är vår uppgift att lyssna. Ju längre vi ignorerar värk, smärta, konstanta förkylningar desto mer högljudda och allvarligare kommer de bli. Tyvärr försvinner de inte av att vi blundar för dem.

Det är lättare att förebygga en kropp från att bli sjuk och trött än det är att läka den från sjukdom. Även om kroppen är otroligt anpassningsbar och tålig så når även den en gräns och när slutgränsen är nådd  är det kämpigt att komma tillbaka till hälsa. Varför vänta tills gränsen är nådd?

Det är möjligt att gå igenom vintern utan att bli förkyld eller få influensan, att inte ha huvudvärk regelbundet, att vakna upp utan ledvärk. Det är möjligt att vakna upp full med en energi efter en hel natts härlig sömn, redo för det dagen har att erbjuda. Men för att detta ska inträffa innebär det att du måste ta hand om din kropp och hälsa som om du hade betalat pengar för den. Behandla den (dig själv) med respekt, ät mat från naturen och använd kroppen fysiskt regelbundet.

Feber är inget att vara rädd över utan ett bra tecken att kroppens immunförsvar fungerar då det är kroppens sätt att försvara sig mot attack och första respons att slåss mot infektioner, aktivera vita blodkroppar, skydda kroppen och hjälpa dig att tillfriskna snabbare. Tacka kroppen för dess intelligens istället för att göra den en otjänst och försvåra läkningsprocessen genom att ta till febernedsättande läkemedel. Ju mer sällan den kommer och ju snabbare den går över, desto bättre fungerar ditt immunförsvar och detsamma gäller förkylningar!

Ge din kropp en utmaning nästa gång du känner av en förkylning/feber, istället för att vända dig till symptomdämpande medel som tabletter, ge kroppen och immunförsvaret en ärlig chans att slåss  mot viruset/bakterien. Drick mycket vatten, vila, ät soppa (gärna av hemlagad buljong), frukt och grönsaker, fisk, sallad och gärna en drink av citron, vitlök, ingefära, gurkmeja, cayenne peppar och honung. Gör detta i två dagar och se vad kroppen kan göra på egen hand och hur immunförsvaret vinner över de främmande bakterierna. Istället för att förkylningen håller sig kvar i veckor går den nu snabbt över på ett par dagar. Sluta dock inte med den riktiga maten och prioriteringen av hälsa efter detta utan fortsätt!

Om du har frågor eller känner med dig att detta stämmer in på dig och du vill att det ska ske en förändring, men behöver lite stöd på vägen – tveka inte att kontakta oss. Syftet med Hälsotugg är att sprida mer hälsa och att alla förtjänar att må bra, men grovjobbet måste göras själv för det finns inga genvägar. I slutändan är det upp till dig, men vi finns här på vägen!

Grön Dressing

grön dressing

Dressingar, såser och röror är verkligen ett område som jag inte har koll på! Hur gör man egentligen? Som tur är finns det recept för allt på Google och sedan kan man ändra lite som det passar en själv. Detta är en krämig och god grön dressing som gör gott för både smaklökar och kropp! Den passar som dressing till det mesta!=)

Ingredienser:

1 avokado

3 Msk Kokosmjölk

3 Msk Citronjuice

1 Vitlöksklyfta, hackad

1 dl Persilja, hackad

3 Msk Basilika, hackad

¼ tsk Bergs/Havssalt

1 dl Olivolja kallpressad

Metod:

Lägg alla ingredienser förutom olivoljan i matberedare och mixa till allt blandats fint. Häll sakta i olivoljan med matberedaren sakta igång tills dressingen är en jämn blandning.

Experimentera gärna med olika örter och kryddor för att variera och för att hitta varianter du gillar bäst! Tillsätt exempelvis ingefära, gurkmeja, kummin, chilli, citrongräs eller annat!

Kallbryggt kaffe

Har ni hört talas om kallbryggt kaffe? Det har börjat bli populärt nu som ett hälsosammare alternativ till det traditionella kaffet.

Kaffebönan innehåller många bra näringsämnen och antioxidanter som har hälsofördelar om den odlas och hanteras på rätt sätt. Kallbryggt kaffe är perfekt för varma sommardagar men funkar lika bra året om och man kan också värma upp kaffet i efterhand om man gärna vill ha varmt kaffe. Hur som helst var vi såklart sugna på att testa själva!

Genom en kall bryggprocess utsätts alltså inte kaffebönan för värme och man kan då få fram helt andra smaker. Det blir automatiskt en en lägre syrehalt och även lägre halt av koffein, bittra oljor och fettsyror. Istället framhävs andra smaker och man får ett lite sötare kaffe.

Många som inte gillar kaffe har ofta svårt för just den höga syrehalten i varmbryggt kaffe och det här kan då vara ett bra alternativ. Tänk dock på att välja en ekologisk kvalitetsböna!

Så hur gör man då? Det är en väldigt enkel process som inte kräver några speciella verktyg eller dyra apparater. Dock kräver det lite tid, som med det mesta som görs på naturlig väg. Men med lite planering är det inget problem, då kaffet brygger sig självt!

Blanda malet kaffe med kallt vatten enligt vanlig dosering i en glasburk med lock.

Skaka om och låt stå i kylen i ca 12 timmar. Det är bra att skaka om ett par gånger emellanåt så att det blandar sig bra.

Kaffe

Filtrera sedan kaffet genom ett kaffefilter och vips har ni kallbryggt kaffe!

kaffe

Kan det bli enklare!?!

Som med alla råvaror är det mest näringsämnen kvar när det är färskt, så vi valde att frysa in kaffet. Vi tog muffinsformar och fick då lagom stora ”kaffepods” som vi sedan gjorde kalla kaffedrinkar av. Såå gott!!!

Stekt blomkålsris med bacon & ägg

Stekt blomkålsris
Detta recept på stekt blomkålsris med bacon & ägg är lätt att tillaga och smakar riktigt gott! Blomkål är en grönsak som går att använda på så många sätt! I mos, bröd, pizzabotten, som ris, ugnsrostad – dessa är bara några förslag som denna grönsak gör sig bra på! Blomkål innehåller bland annat mängder av C-vitamin, folat och även ämnet allicin, precis som vitlök som är antiinflammatoriskt.

Ingredienser till Stekt Blomkålsris med Bacon & Ägg för 2 personer:

  • 3 Skivor Bacon
  • 1 mediumstor Blomkål
  • 1 dm Purjolök
  • 4 Champinjoner
  • 2 Ägg
  • 1 bit Ingefära (ca 2cm)
  • 1 Morot
  • 2 Msk Kokosolja
  • 1 näve Gräslök (valfritt)
  • 1 näve Koriander
  • 1-2 Msk Olivolja
  • Örtsalt och peppar

Metod:

1. Skär/Klipp baconskivorna i bitar och stek till krispiga. Sätt åt sidan.
2. Vispa äggen och stek som tunn omelet, skär i remsor och hall samman med baconen.
3. Skär upp/ Bryt blomkålen i bitar och lägg i matberedare, mixa till konsistensen av ris.
4. Riv morötterna och ingefäran
5. Smält kokosolja och fräs purjolök och champinjonerna. Tillsätt ingefäran, morötterna och blomkålen. Salta och peppra. Stek i ca 5 minuter.
6. Tillsätt olivoljan och blanda samman allt.
7. Garnera med gräslök och/eller koriander

Vilken typ av fett ska användas till vad?

oljorÄr det någon skillnad på fett och fett? Vi har tidigare nämnt att fett är bra och att det är livsnödvändigt för att vi ska kunna fungera optimalt. Vår hjärna består mestadels av fett, hormonproduktion är beroende av fett, vi får viktiga vitaminer och antioxidanter via fett med mera. Men är allt fett bra? Vi ska här guida er genom djungeln av olika typer av fett och vad som är bra till vad.

Fett kan delas in i tre olika grupper; mättat, omättat och fleromättat fett och det beror på konstruktionen av molekyler som fettet är uppbyggt av. Det här har stor betydelse för hur lätt eller svårt det är för kroppen att ta hand om det och göra om till energi.

Fleromättat fett – är flytande både i rumstemperatur och i kylskåp. Den här typen av fett har en ostabil uppbyggnad och innehåller en stor mängd omega 6 vilket skapar inflammationer i kroppen. Fleromättade fettsyror oxiderar lätt och om detta sker i kroppen bildas fria radikaler (en kemisk reaktion) som har visats sig leda till cancer och åldrande (man kan se det som att kroppen rostar på insidan). Därför har den här typen av fett ofta genomgått kemiska processer där man tillsätter antioxidationsmedel. Exempel på fleromättat fett är solrosolja, rapsolja, sojaolja, majsolja och självklart margarin som bygger på någon vegetabilisk olja som sedan har genomgått en mängd olika kemiska processer (hydrogenering, blekning, färgning, smaktillsättning m.m.). Den här typen av fett är alltså bra att undvika.

Enkelomättat fett – känns igen genom att de är i flytande form i rumstemperatur och i fast form i kylskåp, såsom olivolja, avocadoolja, nötoljor. De här oljorna innehåller det som kallas för essentiella aminosyror (omega 3 och 6) vilket innebär att de är livsnödvändiga för oss. Den här strukturen på fett tål tyvärr inte höga temperaturer för då förstörs näringsämnena och det utsöndrar toxiner som är ohälsosamma för oss. Därför ska man undvika att steka i olivolja eller andra oljor. Däremot är de ett fantastiskt komplement till sallader och i kalla såser.

Mättat fett känns igen genom att det är i fast form i rumstemperatur, som exempelvis smör och kakaosmör. Även kokosolja som dock ibland blir flytande vid varmare rumstemperaturer. Detta är den mest stabila konstruktionen av fett och har en hög smältpunkt. Den tål därför höga temperaturer och det är alltså den här typen av fett som är absolut bäst att steka i. Mättat fett finns även i det som kommer från djurriket, t.ex. äggula, ost, fettkanterna på kött, talg (från nöt), ister (från gris). Mättat fett har länge haft en felaktig negativ stämpel som nu sakta börjar tvättas bort då det faktiskt är det mest naturliga för vår kropp och den typ av fett vi levt på sedan urminnes tider. Alltså bra fett!

Transfetter är oftast framställda på kemisk väg och består av omättat fett som man har gjort om till mättat fett för att få en fastare konsistens och öka hållbarheten (hydrogenering), som t.ex. med margarin. Det finns även naturliga transfetter i mejeriprodukter och kött från kor och får men då de förekommer där i väldigt små mängder är de inget att oroa sig för. Värre är det med de industriella transfetterna som finns i de flesta processade produkter i affären men även i friterad mat, kakor och godis. Transfetter har sammanlänkats med många olika typer av sjukdomar och bör undvikas till varje pris.

Försök använda fett som är så nära sin naturliga form som möjligt och där råvarorna normalt sett är lite oljiga eller feta. Om du t.ex. pressar avocado eller nötter, vad får du då? – Jo olja, eftersom de här råvarorna är naturligt oljiga och har det i sig. Om du däremot försöker pressa något från växtriket (som raps, solrosor, ris etc.) är det svårt att utvinna olja ur det och det behövs ofta en kemisk process för att lyckas. Ett exempel på detta är risolja, där det för det första krävs hög värme för att kunna utvinna någon olja (vilket förstör näringsämnena) men också en kemisk process. Man får då en mörk substans som sedan går igenom en blekningsprocess innan det packeteras som en ljus risolja. Låter inte så trevligt va?

Sträva alltid efter kallpressade oljor för då har inte näringsämnena förstörts genom uppvärmning och oljan har inte genomgått en kemisk process. Kom dock ihåg att ekologiskt inte alltid betyder kallpressat. Det enda undantaget är kokosoljan som ibland utsätts för låg upphettning vilket inte påverkar den till det sämre, då den är så pass tålig. Man ska dock se upp för billig kokosoja som är gjord på torkad kokosnöt som har transporterats till Europa och producerats här för den har då genomgått kemiska processer (hydrogenerats). Försök ta reda på varifrån din kokosolja kommer och hur den har producerats. Helst vill man att den ska vara gjord på färska kokosnötter där de växer.

Kallpressade oljor är också fantastiska att använda på torr hud!

Så vilka oljor gillar vi och vilka gillar vi inte?

Ogillar: vegetabiliska oljor som MARGARIN, RAPSOLJA, solrosolja, majsolja, risolja, sojaolja – Driver inflammation i kroppen!

Gillar: kokosolja, avokadoolja, nötoljor (mandelolja, valnötsolja, macadamiaolja), olivolja, jojobaolja, smör, talg, ister – Motverkar inflammation!

Men kom ihåg att till stekning är det bara kokosolja och animalska fetter som smör, talg och ister som gäller. De andra oljorna ska användas kalla.

Lycka till med matlagandet!

 

Bästa bålövningen-plankan!

Plankan är min absoluta favoriten när det gäller övningar för bålen (rygg och mage) och det bästa är att den går att variera enormt! Grundövningen sker på tår och armbågar/underarmar, viktigt att tänka på är att armbågarna ska vara i linje med axlarna, ryggen i rak linje med neutral ryggrad. Stabila axlar så kroppen inte ”hänger” i armarna. Att vara stark i bålen är en grundförutsättning för en bra hållning och minimerad risk för ryggproblem! plankan
Världsrekordet i plankan är otroliga 5 timmar, 15 minuter och 15 sec (George Hood 57 år gammal). För en vanlig person är 1 min ett bra första mål, men vill ni utmana er själva så följ tidsschemat nedan i 30 dagar för att jobba upp styrkan till 5 min! Har man svårt att hålla en planka i bra form, kan man förenkla övningen genom att istället för att vara på tårna, göra övningen på knäna, detsamma gäller dock – neutral rygg i rak linje. Så det är bara att utmana vänner/familj/kollegor i plankan!plankutmaning

Börjar barnets hälsa innan födsel? Del 3

Börjar barnets hälsa innan födsel?Här kommer del 3 i serien om ”Börjar barnets hälsa innan födsel?”, i del 2 pratade vi om hur immunförsvaret och bakterier överförs från modern till bebisen och vad som kan ha en påverkan. Missade du del 2 så finns den här. I detta inlägg ska vi prata om hur man kan förbereda sig inför en graviditet genom att minimera exponering av kemikalier och vilka livsmedel som kan ha en extra betydelse inför befruktning och graviditet.

Nuförtiden bombarderas vi av kemikalier och gifter från alla håll. Innan ni planerar att bli gravida är det en bra idé att rensa kroppen och på så sätt ge kroppen de bästa förutsätnningarna, både för mamman och barnets skull. Det finns mängder av olika sätt att rensa kroppen på och det allra viktigaste är att det inte sker i samband med befruktning eller graviditet, då de gifter vi vill bli av med går direkt till fostret. När vi aktivt försöker rena kroppen under en fasta, detox eller juicning går kroppen in i repareringsfas samtidigt som den gör sig av med ansamlade gifter. Att rena kroppen rekommenderas att göra många månader innan planerad befruktning och sedan mer fokus på förberedelse och bygga upp nivåerna av näringsämnen i kroppen inför befruktning.

Tips för att minimera exponering av kemikalier i vardagen och framförallt före och under graviditet

Det finns minst sagt tusentals kemikalier i vår omgivning och istället för att göra en lång lista på alla som är bäst att undvikas, är det lättare att fokusera på vad vi kan göra i vår dagliga livsstil för att minimera exponering av kemikalier så mycket som möjligt. Här kommer 10 tips:

  1. Handla och ät ekologiskt så mycket som möjligt.  Låt majoriteten av din kost vara riktig mat som kommer/växer i naturen, så nära sitt ursprungliga tillstånd som möjligt. Då undviker du automatiskt halvfabrikat och processerade varor med kemiska tillsatser och ämnen.
  2. Undvik antibakteriella produkter (t.ex handsprit), mediciner och läkemedel, om p-piller använts sluta minst sex månader innan befruktning för att ge kroppen tid att återhämta sig samt göra av med giftansamlingar.
  3. Välj vildfångad fisk framför farmad, då den farmade innehåller mycket PCB (från plast) och kvicksilver. Detta gäller även omega3 tillskott, välj sorter som är rena och av hög kvalitet.
  4. Förvara din mat och dryck i glas istället för plast. Likaså när du handlar varor försök köpa i glas framför plast eller metallburkar (som ofta har plats inuti dem).
  5. Kontrollera gärna kvaliteten på vattnet i din kran/brunn, då höga nivåer av klor, brom eller flour inte är att rekommendera. Om det behövs skaffa någon typ av rening/filter för vattnet.
  6. Använd endast naturliga städprodukter i hemmet liksom endast naturliga hud- och hårvårdsprodukter. Köp ekologiska, giftfria produkter eller gör egen tandkräm, deo mm.
  7. Undvik att använda onaturliga luftrensare, dofter, ljus, sköljmedel och liknande. Läs mer om doftspridare med eteriska oljor här.
  8. Byt ut dina teflonpannor till keramik, glas eller gjutjärn. (Farliga ämnen bildas vid uppvärmning av teflonpannor, läs mer här).
  9. Om du gör om i ditt hem, välj naturliga, giftfria alternativ istället för t.ex vanlig färg och golvmattor.
  10. Minimera stress då stress sänker kroppens förmåga att hantera de kemikalier vi kommer i kontakt med.

Hur kan man ytterligare rena kroppen innan befruktning och graviditet?

Att ge kroppen bra näring innan och under graviditet är en av de bästa förutsättningarna man kan ge sitt barn, då det lägger grunden för en bra hälsa, det är ju trots allt näringen från maten mamman äter som bildar barnets alla celler! 

Ät riktig mat med mycket näring = mat som växer/lever i naturen och är så nära sitt ursprung som möjligt:

  • Gräsbetat ekologiskt kött: Nöt, Lamm, Kyckling, Inälvsmat gärna Lever
  • Ekologiska Ägg
  • Fisk & Skaldjur
  • Benbuljong, Kokosolja
  • Grönsaker och Frukt
  • Fermenterade/Mjölksyrade livsmedel
  • Rotfrukter
  • Om du äter mejeriprodukter; rå mjölk, smör, yoghurt och ost

Undvik halvfabrikat, tillsatser, genmodifierade produkter, socker, gluten, vegetabiliska oljor, snabbmat, lättprodukter, koffein, pastöriserade mejeriprodukter. Dessa ökar på belastningen och driver inflammation i kroppen.

Tillskott som torskleverolja, probiotika, folat och ett grönt pulver av t.ex vetegräs kan vara något att fundera på att inkludera i kosten. Torskleverolja innehåller omega3 samt viktiga vitaminer och mineraler för fostret. Probiotika hjälper till att bygga upp immunförsvaret med hjälp av goda tarmbakterier. Grönt pulver kan underlätta om man inte äter en massa grönsaker varje dag.

För extra avgiftning av kroppen kan bentonitlera vara till hjälp, bentonitlera absorberar gifter som tungmetaller, bekämpningsmedel, insektsmedel, jästsvampar etc och spolar ut dem ur kroppen. Leran kan även användas som ansiktsmask då den renar och tightar till porerna. Likaså kan leran användas i tandkräm för att läka infektioner.

Härliga bad är både avslappnande och hälsofrämjande. Huden är kroppens största organ och detoxbad hjälper till att få bort kemikalier och gifter från huden. Fyll ett bad med vatten, epsom salt och eteriska oljor.

Även örter kan vara till stor hjälp, liksom akupuntur och kiropraktik.

Källor och vidare läsning:
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2009/12/31/232-toxic-chemicals-found-in-10-babies.aspx
http://www.westonaprice.org/health-topics/diet-for-pregnant-and-nursing-mothers/
http://wellnessmama.com/2462/nutrition-for-healthy-pregnancy/
http://draxe.com/10-bentonite-clay-benefits-uses/
http://www.thehealthyhomeeconomist.com/cdc-data-raw-milk-safe-during-pregnancy/